هر وعده غذایی چه مقدار حبوبات لازم دارد؟
مقدار دقیق حبوبات را در هر خورش با این روش یاد می‌گیرید. از خورش قیمه گرفته تا فسنجون و باقالی پلو.
مقدار لپه برای خورش قیمه، به ازای هر نفر ۲ الی ۳ قاشق غذاخوری لپه
مقدار گردو برای فسنجون، برای هر نفر ۵۰الی ۸۰ گرم مغز گردو
اندازه عدس برای عدس پلو، به ازای هر ۱ پیمانه برنج، نصف پیمانه عدس
اندازه باقالی برای باقالی پلو، به ازای هر ۱ پیمانه برنج کمتر از نصف پیمانه باقالی
لوبیا تو خورش قرمه سبزی، برای هر نفر ۱.۵ قاشق غذاخوری لوبیا