غذای مضر برای استخوان ها
با دلگرم کننده به روز باشید غذایی که برای استخوان های شما مضر است آن ها ملاقات می کنند.
چگونه استخوان های سالمی داشته باشیم؟
سیستم اسکلتی ما یکی از قسمت هایی است که اگر سالم باشد می تواند سالم و چهار ستون بدن باشد وگرنه باید منتظر هزار و یک دردسر باشیم خیلی ها در انتخاب نوشابه های گازدار یا انرژی زا توجه می کنند. به عواقب منفی مصرف این مواد. سالانه مقادیر قابل توجهی از این نوشیدنی ها به فروش می رسد و در برخی از کشورها مانند ایالات متحده، مردم به جای آب، نوشیدنی های گازدار مصرف می کنند که می تواند منجر به مشکلات جدی سلامتی شود.
نکته مهم در مصرف قرص کلسیم
مکمل ها و داروهایی که برای درمان برخی عوارض استفاده می شوند اغلب تداخل دارویی دارند. بنابراین تأثیر آنها از بین می رود. در بسیاری از موارد عوارض جانبی در بدن ایجاد می شود.
به عنوان مثال، مکمل های کلسیم با داروهای خاص برای درمان مشکلات تیروئید تداخل دارند. علاوه بر این، برخی از داروهای رایج، مانند آنتی اسیدها و مکمل های فیبر، در جذب کلسیم اختلال ایجاد می کنند.
بنابراین، پزشکان می گویند که برخی از داروها باید درصد<: style="color: #ff0000;"> مکمل های کلسیم را قبل از ناهار، قبل از ناهار مصرف کنید.
نوشیدنی های استخوان خوار
- نوشیدنی های مضر، بسیاری از مردم هنگام انتخاب نوشیدنی های گازدار یا انرژی زا،
- آنها به عواقب منفی استفاده از این مواد توجهی ندارند.
- هر ساله مقادیر قابل توجهی از این نوشیدنی ها فروخته می شود و در برخی کشورها مانند ایالات متحده،
- مردم بیشتر از آب نوشابه های گازدار می نوشند،
- که می تواند منجر به مشکلات جدی سلامتی شود.
- نوشیدنی های گازدار و انرژی زا نه تنها استخوان ها را ضعیف می کنند،
- در عوض، آنها تقریباً به هر عضو بدن انسان آسیب می رسانند.
- کافئین، اسید فسفریک و استخوان های ما
پودر کلسیم را به غذای کودک اضافه کنید
این روش باعث افزایش جذب کلسیم در نوزاد نمی شود زیرا بسیاری از پودرهای خوراکی حاوی ترکیباتی هستند که مانع از جذب کلسیم می شوند. یکی از بارزترین این ترکیبات، مواد نگهدارنده موجود در این غذاها است. این ترکیبات جذب کلسیم را مهار می کنند.
اما می توان گفت ماست بهترین منبع کلسیم برای بدن است و برای افزایش جذب کلسیم از پروبیوتیک ها استفاده کنید. باکتری های زنده طبیعی موجود در این غذا به جذب بیشتر و بهتر کلسیم کمک می کنند.
غلات صبحانه را با آب جوش بخورید
این روش مصرف غلات مناسب نیست زیرا اگر آنها را با شیر بخوریم علاوه بر نیاز بدن 300 میلی گرم کلسیم جذب می شود اما وقتی با آب جوش تهیه می شود غلات اثر اصلی خود را ندارند.
به خاطر داشته باشید که اگر به لاکتوز حساسیت دارید یا به هر دلیلی نمی توانید شیر بنوشید، غلات پخته شده را با شیر بادام یا سویا بخورید. می توانید با خوردن غلات پخته شده با شیر بادام، مقداری بادام یا توت تازه به ظرف شیر و غلات خود اضافه کنید. می توانید علاوه بر شیر بادام، آب نارگیل را نیز به این غلات اضافه کنید و مصرف کنید.
گوشت را با سالاد کلم یا اسفناج پخته بخورید
سبزیجاتی مانند اسفناج حاوی ترکیبی به نام اگزالات هستند. این ترکیب از جذب کلسیم جلوگیری می کند. از طرفی اسفناج را با خانواده کلم نخورید. این به این دلیل است که کلم حاوی ویتامین K است و اگزالات موجود در اسفناج از جذب ویتامین K جلوگیری می کند.
بنابراین بهتر است غذاهایی مانند اسفناج یا کلم را با یک قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان میل کنید. زیرا روغن آفتابگردان حاوی روی، مس و منگنز است و این عناصر کلسیم و ویتامین K را جذب می کنند.
در وعده صبحانه آب سیب و هر آب میوه صنعتی دیگری بنوشید
ترکیب اصلی این نوشیدنی های صنعتی آب و شکر و کمی اسانس است. بنابراین قند موجود در این آب میوه مانع از جذب کلسیم، اضافه وزن در وعده صبحانه می شود. این مورد حتی در مورد برچسب هایی که با عنوان “غنی شده با کلسیم” مشخص شده اند نیز صادق است. بنابراین مصرف آب میوه یا شیر طبیعی برای صبحانه مناسب تر است.
- گوشت قرمز زیاد بخورید
پروتئین بیش از حد در جذب کلسیم اختلال ایجاد می کند، برای جلوگیری از این امر، بهتر است گوشت قرمز را جایگزین ماهی به خصوص ماهی های چرب مانند ماهی آزاد کرد. زیرا چربی های امگا 3 موجود در ماهی های چرب از التهاب بافت ها جلوگیری کرده و به جذب بیشتر کلسیم کمک می کند.
- نوشیدنی های گازدار بنوشید
اسید فسفریک موجود در این نوشیدنی ها جذب کلسیم را مهار می کند. در میان این نوشیدنی ها، کولا بیش از هر نوشیدنی دیگری حاوی اسید فسفریک است. بنابراین نوشیدن با هر غذایی از جذب کلسیم جلوگیری می کند.
مراقب باشید این گونه نوشیدنی های مضر را از رژیم غذایی خود حذف کنید و نوشیدنی های سالم مانند آب میوه های طبیعی به ویژه آب نارگیل، انار و مرکبات را جایگزین آن کنید.
علاوه بر چیپس، سایر غذاهای شور مانند پفک و تنقلات نمکی نیز همین اثر مخرب را دارند. زیرا نمک موجود در چیپس از جذب کلسیم جلوگیری می کند. علاوه بر این نمک موجود در آنها از جذب ویتامین K در غذاهای مختلف جلوگیری می کند.
پس اگر دوست دارید سیب زمینی را به شکل چیپس بخورید، بهترین راه این است که آن را در فر تهیه کنید.
- در یک مطالعه بر روی پوکی استخوان، تراکم مواد معدنی استخوان (BMD)
- اندازه گیری برای زنان 1413 و برای مردان 1125 بود.
- تغذیه شرکت کنندگان در این مطالعه با استفاده از پرسشنامه مواد غذایی،
- بر اساس تراکم استخوان، قد، سن، تخمین زده می شود.
- مصرف انرژی، ارزیابی فعالیت بدنی، سیگار کشیدن، مصرف الکل، کل دریافت کلسیم،
- دریافت کل ویتامین D، کافئین از منابع غیر نرم و برای زنان،
- دو مورد دیگر استفاده از استروژن و وضعیت یائسگی تنظیم شده است.
- نتایج نشان داد که مصرف روزانه نوشابه های گازدار با تراکم استخوان بسیار پایین در باسن زنان همراه است که معمولاً به دلیل تفاوت های هورمونی بیشتر از مردان در معرض پوکی استخوان هستند.
گردآوری شده توسط مجله اینترنتی تشویق
مرجان امینی