برخی از نوشیدنی ها می توانند در کاهش قند خون مفید باشند.
اگر دیابت یا پیش دیابت دارید، کنترل قند خون بسیار مهم خواهد بود. اگر بتوانید قند خون خود را کنترل کنید، خطر بیماری های کلیوی و قلبی و از دست دادن بینایی را که می تواند در نتیجه دیابت ایجاد شود، کاهش می دهید.
خوشبختانه با دارو، ورزش و خوردن غذاهای مناسب می توانید قند خون خود را کنترل کنید.
توجه به این نکته ضروری است که هیچ غذا یا نوشیدنی وجود ندارد که بتواند به خودی خود سطح قند خون را کاهش دهد. در عوض، رژیم غذایی و پرهیز از برخی غذاها و نوشیدنیها که میتوانند قند خون شما را افزایش دهند، میتواند به شما در کنترل قند خون کمک کند.
امی گودسون، متخصص تغذیه آمریکایی و نویسنده کتاب راهنمای تغذیه ورزشی، شیر گاو را برای نوشیدنیهایی که میتوانند سطح قند خون را کنترل کنند، توصیه میکند.
وی گفت: واقعیت این است که با مصرف نوشابه، چای شیرین، نوشابه های شیرین، نوشیدنی های با طعم قهوه، اسموتی های غیر خانگی (نوعی نوشیدنی میوه تازه مخلوط و گاهی شیرین) و … آنها شیرینی های زیادی مصرف می کنند که می تواند منجر به افزایش و کاهش قند خون شود. حال در این موارد و زمانی که می خواهیم سطح قند خون ثابت باشد، نوشیدنی حاوی ترکیبی از کربوهیدرات و پروتئین در این موارد ضروری به نظر می رسد.
گودسن گفت: “پروتئین هضم را کند می کند و بنابراین به شما کمک می کند تا سریعتر احساس سیری کنید.” از آنجایی که مدت زمان بیشتری شما را سیر نگه می دارد، رشد قند خون را نیز کند می کند.
از سوی دیگر، آب منبع خوبی برای هیدراته نگه داشتن بدن است و بر میزان قند خون تأثیر نمی گذارد.
شیر گاو ترکیبی عالی از پروتئین و کربوهیدرات است که نوشیدنی بسیار خوبی برای کمک به افراد مبتلا به دیابت و پیش دیابت است و این افراد می توانند با نوشیدن آن قند خون خود را کنترل کنند.
مطالعه منتشر شده در مجله Diabetes / Metabolism Research and Reviews نشان می دهد که نوشیدن شیر نه تنها به کنترل قند خون کمک می کند. همچنین در ترشح انسولین در بدن نقش دارد که یکی دیگر از عوامل حیاتی در درمان دیابت است.
امی گوسن گفت: با خوردن 12 گرم کربوهیدرات و 8 گرم پروتئین با کیفیت در یک لیوان حاوی 8 اونس (حدود 226 گرم) شیر، می توان گرسنگی را از بین برد و بدن را بدون قند خون بالا هیدراته کرد. .
نیازی به گفتن نیست که شیر دارای 13 ماده مغذی ضروری از جمله کلسیم، ویتامین D، ویتامین B، آنتی اکسیدان سلنیوم و غیره است.
منبع: پایگاه داده ایالات متحده این را بخور، نه آن را