بادام زمینی که به عنوان بادام زمینی نیز شناخته می شود، حبوباتی است که بومی آمریکای جنوبی است. آنها منبع خوبی از پروتئین، چربی های سالم، ویتامین ها و مواد معدنی هستند.
انتخاب بذر:
* برای کاشت بادام زمینی، می توانید از بذرهای موجود در بازار یا از بادام زمینی های خام و بدون نمک استفاده کنید.
* بذرهای بادام زمینی باید سالم، درشت و بدون لکه باشند.
* قبل از کاشت، بذرها را به مدت ۲۴ ساعت در آب ولرم خیس کنید.
انتخاب زمان و مکان مناسب:
* بادام زمینی گیاهی گرمسیری است و برای رشد به نور خورشید و گرمای کافی نیاز دارد.
* بهترین زمان برای کاشت بادام زمینی، زمانی است که خطر سرمازدگی به طور کامل رفع شده باشد.
* بادام زمینی را در مکانی آفتابی با خاک زهکشی شده و غنی از مواد مغذی بکارید.
کاشت بذر:
* بذرها را به عمق ۳ تا ۵ سانتی متر و به فاصله ۲۰ تا ۳۰ سانتی متر از یکدیگر در خاک بکارید.
* روی بذرها را با خاک نرم بپوشانید و به آرامی آبیاری کنید.
آبیاری:
* بادام زمینی به آبیاری منظم نیاز دارد، اما نباید غرقابی شود.
* در طول فصل رشد، خاک را مرطوب نگه دارید و از خیس شدن بیش از حد آن خودداری کنید.
وجین علف های هرز:
* علف های هرز را به طور مرتب وجین کنید تا از رقابت آنها با بادام زمینی برای مواد مغذی و آب جلوگیری شود.
کوددهی:
* در صورت نیاز، می توانید از کودهای آلی یا شیمیایی برای تقویت رشد بادام زمینی استفاده کنید.
آفات و بیماری ها:
* بادام زمینی ممکن است به آفات و بیماری های مختلفی مانند شته، کرم ساقه خوار و سفیدک پودری مبتلا شود.
* در صورت مشاهده علائم آفات یا بیماری ها، از روش های مناسب برای کنترل آنها استفاده کنید.
برداشت:
* بادام زمینی حدود ۴ تا ۵ ماه پس از کاشت آماده برداشت می شود.
* زمانی که برگ های بادام زمینی زرد و پژمرده شدند، می توانید بوته ها را از خاک خارج کنید.
* بادام زمینی ها را از بوته ها جدا کنید و آنها را در مکانی گرم و خشک برای خشک شدن قرار دهید.
برای افزایش عملکرد بادام زمینی، می توانید از روش های مختلفی مانند تناوب زراعی، زهکشی مناسب خاک و استفاده از ارقام مقاوم به آفات و بیماری ها استفاده کنید. بادام زمینی منبع خوبی از پروتئین، چربی های سالم و مواد مغذی است. بادام زمینی را می توانید به صورت خام، بو داده یا به عنوان آجیل مصرف کنید.