آشنایی با خواص گل رز | فواید گل رز
دوستان عزیز شاید راجع به خواص گل رز شنیده باشید در این قسمت از مجله دلگرم مطالبی خواندنی از خواص گل رز براتون قرار میدهیم امیدوارم خوشتون بیاد.
خواص درمانی شگفت انگیز گل رز
گل رز همواره از دیرباز به دلیل عطر و ریزمغذی‌های فراوانش در صنعت غذا و دارو مورد توجه قرار گرفته اما نهنج گل رز، بخش دیگری از گیاه شگفتی‌آور است که محتوای ترکیبات مفیدش شهرت بسیاری به آن داده است.
نهنج گل رز در واقع همان تخمدان گیاه است که در طبیعت به رنگ‌های متنوعی از جمله قرمز، نارنجی یا بنفش مشاهده می‌شود. این قسمت از گیاه مصارف گوناگونی دارد و به اشکال مختلفی از جمله خشک شده آن یا به صورت تازه برای تهیه غذا نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد.
خواص بی نظیر چای نهنج گل رز
یکی از نوشیدنی‌هایی است که نه تنها تهیه آن آسان بوده بلکه به سبب در دسترس بودن ماده اولیه آن، مصرفش توصیه می‌شود.
طرز تهیه چای نهنج گل رز
- دو قاشق نهنج ساطوری شده گل رز را در یک فنجان آب‌جوش ریخته و مدت ۱۵ دقیقه منتظر بمانید.
- باید توجه داشت از گل‌های رزی که آغشته به سموم هستند مصرف نشود .
- قبل از استفاده نهنج‌ها کاملاً شست‌وشو داده شوند.
چای نهنج گل رز، سرشار از ویتامین ث است به همین دلیل تأثیر بسزایی در تقویت سیستم ایمنی داشته و مصرف آن هنگام سرماخوردگی، سرفه و احتقان گلو را تسکین می‌دهد.
افرادی که از استئوارتریت زانو یا مفصل استخوان ران رنج می‌برند با نوشیدن منظم این چای گیاهی قادر خواهند بود درد خود را به میزان قابل توجهی التیام دهند.
خاصیت خواندنی گل رز برای پوست صورت و بدن
- این دم‌کرده گیاهی، ویتامین آ، ویتامین ب۱، ویتامین ب۲، ویتامین ای، ویتامین کا و ویتامین دی فراوانی دارد و آنتی‌اکسیدان، بتاکاروتن و بیوفلاونوئیدهای آن برای پیشگیری از آرتریت بسیار مؤثر است.
- پکتین فراوان این نوشیدنی به عمل هضم و جذب موادغذایی توسط دستگاه گوارش کمک کرده و به بهبود اسهال کمک می‌کند.
- استرول‌های گیاهی، کاروتنوئید و پلی‌فنول‌های فراوان موجود در چای نهنج گل رز ریزمغذی‌هایی گیاهی است که نه تنها بدن را در برابر بیماری‌های قلبی و عروقی مقاوم می‌کند بلکه مانع از سرطانی شدن سلول‌ها نیز می‌شود.
- نوشیدن روزانه یک فنجان از چای نهنج گل رز البته برای مدت زمانی محدود، آرامش‌بخش سیستم عصبی بوده و سردرد را تسکین می‌دهد ضمن آنکه به کاهش دردهای سیکل ماهیانه نیز کمک می‌کند.
- پژوهش‌ها بیانگر آن است، پکتین موجود در این نوشیدنی با چربی‌های موجود در روده ترکیب شده و با کاهش میزان جذب چربی‌ها باعث تنظیم میزان کلسترول خون می‌شود.
- چای نهنج گل رز در تسکین خستگی چشم‌ها نیز مؤثر است. به این ترتیب که ابتدا یک دستمال را به خوبی شسته و پس از آغشته کردن آن به این نوع چای، چشم‌ها را بسته و آن را روی پلک‌ها قرار می‌دهند.
- مرکبات منبع غنی از ویتامین ث است اما قند فراوان آن یکی از مشکلات تغذیه‌ای بیماران دیابتی است بنابراین دم‌کرده نهنج گل رز جایگزین مناسبی برای تأمین ویتامین ث بدون دریافت قند محسوب می‌شود.
- افزایش مقاومت بدن در برابر عفونت‌ها و باکتری‌ها بخصوص عفونت‌های مجاری ادراری از دیگر فوایدی است که به این نوشیدنی نسبت داده می‌شود به‌طوری که تأثیر زیادی در کاهش تب دارد.
چگونه میزبان مهربان گل سرخ باشیم
- وقتی در ادبیات از گل صحبت می شود منظور نویسنده صددرصد گل سرخ یا گل رز خودمان است. وقتی به یک دسته گل فکر می کنیم، اغلب تصور ما دسته گل رز است. همه ما با گل رز خاطره داریم و از آن بسیار شنیده ایم.
- گل رز یا سرخ، قدمتی اساطیری دارد. با وجود داشتن خارهای اشک آورش، در دل همه مردم دنیا جایگاه ویژه ای باز کرده است. شاید علت این همه شهرت، کامل بودن این گل و دوام ویژه آن باشد.
- گل سرخ بدون شک در فرهنگ مشرق زمین به خصوص ایران ریشه هایی دیرینه دارد و گفته می شود که پس از جنگ های صلیبی به اروپا راه پیدا کرده است.
- شاید یکی از دلایل همه پسندی گل رز، این باشد که بوته اش درختچه است و از گزند باد و باران در امان می ماند، به خصوص در زمستان و زیر برف و دلیل دیگرش اینکه دوام این گل روی ساقه نسبت به بسیاری از گل های دیگر بیشتر است. این گل در ده ها کشور به عنوان گل ملی شناخته می شود.
دلیل همه پسندی گل رز چیست؟
- بوته رز این قابلیت را دارد که با هرس به موقع و به اندازه، شکل و فرم بگیرد و بنا به سلیقه باغبان گل بدهد. هر ساله باید پاجوش هایی که از زیر بوته ها سر می زنند را حذف کنید.
- پاجوش ها مواد مغذی را از بوته می گیرند و بوته را ضعیف می کنند. در انجام این کار باید دل به دریا بزنید چون پاجوش ها به نظر قوی و زیبا می رسند. اما وقتی آینده بوته را در نظر بگیرید، آنها یک عامل مزاحم برای گلدهی محسوب می شوند.
- بوته ها را باید به طور مرتب آبیاری کرد. البته آبیاری به تناسب فصل فرق می کند.
- مثلا گل رز باغچه در تابستان تقریبا دو بار در هفته نیاز به آبیاری دارد. اما یادتان باشد گل سرخ به سفیدک سطحی حساس است و بهتر است آبیاری از پای بوته انجام شود و روی برگ ها آب را اسپری نکنید.
مهم ترین نوع گل های رز را بشناسید
از مهم ترین گل های رز وحشی که از قدیم در باغ های مناطق گرم و معتدل دیده می شوند، نسترن ها هستند که با انواع و اقسام رنگ ها، شکل ها و عطرهای مختلف، انسان را حیرت زده می کنند.
اما یک نوع رز مخصوص کشور ما که اتفاقا اسم علمی آن هم نام «پرشیا» را یدک می کشد، در کوهستان های سراسر کشور می روید. نام این رز وحشی «ورک» است و از خانواده گل سرخ. فصل گلدهی این گل زیبا که بویی نادر و بوته ای با شاخه های رونده دارد، بهار است.
خواص چای و روغن گل رز
- شاید برای تان عجیب باشد اما از گل سرخ روغنی تهیه می شود که اتفاقا با حرارت دادن گلبرگ هایش از آن خارج می شود که تقویت کننده قوای جنسی است و برای درمان مشکلات زناشویی کاربرد دارد.
- علاوه براین از ریزش مو و پوسیدگی دندان جلوگیری می کند. گفته می شود که در درمان آسم و سردرد هم موثر است. چای گل سرخ نیز آرام بخش، مقوی، شاداب کننده، ضدافسردگی است.
- در فصل زمستان به خصوص توصیه شده که از چای گل سرخ استفاده کنید تا جلوی سرماخوردگی را بگیرید؛ جالب توجه اینکه هم می توان گلبرگ های گل سرخ و هم میوه گل سرخ را به عنوان دمنوش دم کرد. در هر دو صورت دمنوشی صورتی تا قرمز رنگ با خواص دارویی فراوان خواهید داشت.
- حتی در بعضی منابع گفته شده که غرغره کردن دمنوش برگ گل سرخ می تواند گلو درد حاصل از سرماخوردگی را بهبود ببخشد.
با گل سرخ اساطیری نیز آشنا شوید!
در افسانه های کهن ایران زمین آمده که آمیتیس، شاهدخت ایرانی و دختر هُوخشتره (شاه ماد)، پس از نبرد بین شام، بابل و مصر که با مادها به صلح انجامید، به همسری بُخت النصر مصری در آمد و بُخت النصر، باغ های معلق بابل را که از عجایب هفتگانه است برای همسرش آمیتیس ساخت که مملو از گل های رز بود و این گونه اولین «رز گاردن» در جهان ساخته شد.
اما بعد ها اروپاییان گل رز را به اروپا بردند و در ساخت باغ های خود از آن استفاده کردند و اصطلاح «رز گاردن» یک اصطلاح اروپایی شد! از این روست که این روزها برای نام دختران، از اسم آمیتیس که یک واژه و نام ایرانی اصیل است، خیلی استقبال می شود.
رنگ ها در گل سرخ چه می گویند؟
- رز قرمز: را نشانه عشق و دوستی می دانند و به نشانه دوستت دارم آن را هدیه می کنند. رز قرمز پررنگ نشانه ای از زیبایی بی انتهاست.
- رز زرد: هر چند گفته شده که در گذشته به معنی کاهش میزان علاقه یا حتی نفرت به کار می رفته اما امروزه معنی شادی و خوشحالی می دهد.
- رز سفید: به معنی عشق روحانی و پاک است و بسیار زیاد در دسته گل عروس استفاده می شود که در این صورت احساس عاشقانه و شادی و عشق فرخنده و مبارک را تداعی می کند. هدیه دادن گل رز سفید، این معنی را به ذهن گیرنده میرساند که علاقه و عشق شما به او عمیق و خالصانه است.
- رز بنفش: تمایل و اشتیاق را نشان می دهد.
- رز نارنجی: فریختگی و دلباختگی را نشان می دهد و گاهی به معنی اشتیاق و آرزوست. رنگ نارنجی نیز در روانشناسی رنگ ها، رنگی به وجد آورنده و انگیزنده است.
- رز صورتی: کم رنگ نوعی تحسین و ستایش را به همراه دارد و وقار و شایستگی و زیبایی را تداعی می کند و رز صورتی پررنگ به معنای تشکر از طرف مقابل است.
بیشتر بخوانید :
بهترین روش خشک کردن گل رز در منزل: مراحل خشک کردن به همراه عکس
تعبیر خواب گل رز : ۳۲ نشانه و تفسیر دیدن گل رز در خواب
باکس گل رز قرمز
گل رز چه خاکی دوست دارد؟
گل رز مخلوطی از خاک رسی و شنی را می پسندد. رز خاک سنگین را ترجیح می دهد. ویژگی خاک سنگین این است که وقتی خیس باشد و با آن کار می کنیم به بیلچه می چسبد. در این خاک ریشه های بوته رز به خوبی رشد و گسترش پیدا می کنند.
باغبان ها برای آماده سازی خاک باغچه در آبان ماه اقدام می کنند. خاک را تا عمق ۸۰سانتی متری بر می گردانند و به آن کود گاوی اضافه می کنند تا یکی، دو هفته بعد بتوان بوته های گل سرخ را در آن کاشت.
باغبان های حرفه ای از کود گرانوله برای پای رز استفاده می کنند و در ماه های اردیبهشت و خرداد یک قاشق غذاخوری از سولفات منیزیم در کنار کود گرانوله می تواند رشد بهتر بوته را تضمین کند.
فوت و فن های کوزه گری جهت پرورش گل رز
- یکی از اصول مهم در پرورش گل رز هرس به موقع و صحیح بوته است. معمولا توصیه می شود هرس در اواخر زمستان انجام شود و همه شاخه های نازک و ضعیف از بوته جدا شود. راحت ترین روش تکثیر گل رز خوابانیدن بوته است.
- البته رز با روش های زیادی تکثیر می شود اما درصد موفقیت در روش خوابانیدن بسیار زیاد است. گل سرخ در سه فصل بهار و تابستان و پاییز گل می دهد و در زمستان زیر برف و سرما استراحت می کند تا در بهار دوباره جوانه بزند. یک درختچه گل سرخ بیش از هر چیز به نور خورشید نیاز دارد.
- پس مراقب باشید که آن را در گوشه ای از باغچه بکارید که بیشترین نور به آن برسد و اگر قرار است در گلدان زندگی کند گلدانش را در سایه قرار ندهید. رز ازجمله گیاهانی است که به پیوند خوب جواب می دهد.
یادتان باشد که اگر رز را در گلدان نگه می دارید بهترین گلدان برای آن گلدان های سفالی قدیمی است تا ریشه ها بتوانند هوا بخورند.
- اگر به اجبار در گلدان پلاستیکی گل رز را نگهداری می کنید، می توانید سوراخ هایی را روی بدنه گلدان ایجاد کنید تا هوادهی به ریشه ها صورت بگیرد در غیر این صورت بوته شما خواهد مرد. بعد از گلدهی باقی مانده کاسبرگ ها را از بوته جدا کنید.
- اگر می خواهید بوته های پر گلی داشته باشید، گونه هایی را انتخاب کنید که در شهر محل زندگی تان به خوبی جواب می دهند.