مهناز افشار متولد 21 خرداد 1356 در تهران ، بازیگر سینما و تلویزیون است .
تحصیلکرده دیپلم تجربی و دوره 4 ساله رشته تدوین در یک موسسه غیرانتفاعی است که از 21 سالگی جلوی دوربین رفت و حالا بخاطر شرایطی در ترکیه حضور دارد .
دو برادر دارد که یکی جواهرساز و دیگری تولیدی سلفون دارد و تنها خواهرش هم آرایشگر می باشد ، پدرش سالهاست فوت کرده و مادرش خانه دار می باشد .
پس از گرفتن دیپلم علاقه داشت معماری بخواند اما در رشته تربیت بدنی دانشگاه سراسری قیول شد اما بجای آن 4 سال تدوین را زیر نظر مجید فخرایی یاد گرفت .
از طریق شمسی فضل الهی اولین بار سال 1377 در 21 سالگی برای بازی در سریال «گمشده» معرفی شد و اولین و آخرین تجربه خود در قاب تلویزیون را بدست آورد .
مهناز افشار خرداد 1393 وقتی 37 ساله بود با محمد یاسین رامین 33 ساله ازدواج کرد که ثمره این زندگی تولد دختری بنام لیا مخفف لیانا در 4 خرداد 94 بود .
