فهرست برترین فروشگاه های سوهان قم به همراه آدرس و تلفن
سوهان متشکل از آرد جوانه گندم، شکر، روغن که البته در سوهان های مرغوب از روغن حیوانی یا همان روغن کرمانشاهی استفاده می شود، زعفران، هل و گلاب و پسته است. بنا به میزان زعفران و پسته و روغنی که استفاده می شود کیفیت سوهان هم متغیر است. با ما در دلگرم همراه شوید تا با ۱۰ تا از بهترین فروشگاه های سوهان قم آشنا شویم.
سوهان محمد ساعدی نیا
یکی از بهترین سوهان های قم را می توان از سوهان فروشی محمد ساعدی نیا تهیه کرد که در ابتدا با نام محمد شناخته شد اما بعد ها به دلیل اینکه از دیگر برند ها متمایز شود محمد ساعدی نیا نام گرفت و اکنون در 8 کشور خارجی از جمله آلمان، هلند و فرانسه نیز نمایندگی دارد.
آدرس سوهان محمد ساعدی نیا شعبه مرکزی: قم، خیابان امام خمینی، 20 متری شهید بهشتی، 24 متری چمران جنوبی، شماره 161
تلفن سوهان محمد ساعدی نیا: 02536624777 و 02536612330
آدرس سوهان محمد ساعدی نیا شعبه مجتمع گردشگری مهروماه: کیلومتر شش بزرگراه قم تهران
آدرس سوهان محمد ساعدی نیا شعبه مجتمع تجاری شهر: بلوار امین
نمایندگی فروش سوهان محمد ساعدی نیا در تهران:
آدرس سوهان محمد ساعدی نیا: تهران، سعادت آباد، میدان کتاب، خیابان آسمان دوازدهم، خیابان گل پرور، شماره 3، زنگ اول
تلفن سوهان محمد ساعدی نیا: 02122090387 و 02122090428
در مجموعه مهر و ماه در کیلومتر 6 اتوبان قم- تهران هم می توانید این سوهان خوشمزه را تهیه کنید.
آدرس سوهان محمد ساعدی نیا: تهران، زعفرانیه مجتمع پالادیوم طبقه همکف B پلاک 26
آدرس سوهان محمد ساعدی نیا: تهران، سعادت آباد مجتمع اپال سنتر (افتتاح شد)
آدرس سوهان محمد ساعدی نیا: تهران، بزرگراه شهید خرازی، ایران مال (به زودی)
سوهان محمدسیما
برند محمد سیما از سال 1382 ثبت شده است البته آنها از سال 1376 کارخانه سوهان پزی شان را دایر کردند و حالا 100 کاگر دارند که انصافا محصول شان کیفیت بالایی دارد.
آدرس سوهان محمدسیما: قم، خیابان نیروگاه، جنب اداره برق، توحید ۲۴
تلفن سوهان محمدسیما: 02538908002
بجز شعبی که در قم فعال هستند، در مجموعه مهتاب در کیلومتر 21 اتوبان قم تهران هم می توانید محصولات محمدسیما را خریداری کنید.
سوهان روح الامین
این سوهانی هم طی سال های اخیر توانسته مشتریان بسیاری را به دلیل کیفیت بالای تولیداتش جذب کند.
آدرس سوهان روح الامین: قم، بلوارامین، ۴۵ متری صدوق، خیابان شماره ۱۴
تلفن سوهان روح الامین: 02532926008
سوهان حاج رضا مقامی و پسران
آدرس سوهان حاج رضا مقامی و پسران: شعبه مرکزی: قم، میدان آزادگان، 24متری چمران، نبش کوچه21، سوهان حاج رضا مقامی
تلفن سوهان حاج رضا مقامی و پسران: 02536705755 – 02536705754 – 02536604413
سوهان پسران حاج حسین سوهانی
فروشگاه شماره 1
آدرس سوهان پسران حاج حسین سوهانی: خـــــیـــابان ارم ، جنــب حـــــرم مطــــــهر
تلفن سوهان پسران حاج حسین سوهانی: 02537742436
فروشگاه شماره 2
آدرس سوهان پسران حاج حسین سوهانی: حرم مطهر ، خ شبستان امام خمینی ، طبقه همکف هتل سلام
تلفن سوهان پسران حاج حسین سوهانی: 02537838703
سوهان محمد طاها اخوان کریمی فرد
آدرس سوهان محمد طاها اخوان کریمی فرد: قم ، بیست متری سواران ، دوازده متری امام حسین ، کوچه ۵
تلفن سوهان محمد طاها اخوان کریمی فرد: 02538744398
سوهان معین مهر
آدرس سوهان معین مهر: قم میدان شهرداری خیابان ۲۰ متری بهشتی کوچه نیکوبیان
تلفن سوهان معین مهر: 02536602895
سوهان صفایی
آدرس سوهان صفایی: خیابان نواب صفوی- روبروی مسجد چهارده معصوم
تلفن سوهان صفایی: 02536564919
سوهان حاج رضا
آدرس سوهان حاج رضا: جاده قم- اراک، سوهان حاج رضا
تلفن سوهان حاج رضا: –
سوهان حاجی پور
اولین بار ابتکار ساخت سوهان از مرحوم حاج ابراهیم حاجی پور بزرگ خاندان حاجی پور بود که در یک کارگاه کوچک و به روشی سنتی اقدام به تولید سوهان نمود.
بعد از حاج ابراهیم فرزند ایشان یعنی حاج حسن حاجی پور دنبال رو خط پدر شد و کارگاه را توسعه داد و آن را تبدیل به یک کارخانه نمود تا سوهان را به روشی مکانیزه و بهداشتی تولید نمایید که به علت بیماری به رحمت خدا پیوست و ادامه این راه را فرزند ایشان سپری نمود.
بعد از فوت ناگهانی حاج حسن حاجی پور فرزند ایشان یعنی حاج علی حاجی پور با طرح و ابتکاری نو شروع به تجهیز و نوسازی کارخانه نمود و با مطالعه و تلاش در این راه موفق به تولید محصولات بی نظیری از خانواده سوهان گردید.
آدرس سوهان حاجی پور: قم میدان ولیعصر بلوار خلیج فارس جنب پمپ بنزین فخار
تلفن سوهان حاجی پور: 02537201701
آدرس و تلفن شعبه های سوهان خودکار قم
سوهان خودکار شعبه 1
یکی از سوهان فروشی های معروف قم که خیلی هم طرفدار داره، «سوهان خودکار» هست که سوهان های فوق العاده خوشمزه ای داره. اینجا هم کارخونه ست و هم فروشگاه که باعث می شه خیالتون از بابت تازه بودن محصولات راحت باشه.
آدرس: قم بلوار شهید بهشتی، نرسیده به میدان 72 تن
شماره تلفن: 02536655198
سوهان خودکار شعبه 2
این فروشگاه معروف رو حتما در جمکران دیدین، فروشگاهی که بیشتر از 40 سال سابقه داره و به سوهان های خوشمزه ش معروفه. از این فروشگاه می تونین انواع سوهان عسلی، سوهان کنجدی، سوهان بادامی، سوهان گزی، سوهان لقمه، سوهان کره ای رو تهیه کنین.
آدرس: مسجد جمکران، مجتمع خدماتی رفاهی 15 شعبان، پلاک 75
شماره تلفن: 02537253908
سوهان خودکار قم
اونایی که سوهان دوست دارن، می دونن که سوهان خودکار یکی از معروف ترین سوهان فروشی های قم هست که چندین شعبه داره. کیفیت بالا و خوشمزه بودن سوهان های این فروشگاه باعث شده همیشه برای خرید از اینجا مدتی توی صف انتظار بمونین. از این فروشگاه می تونین انواع سوهان عسلی، سوهان کنجدی، سوهان بادامی، سوهان گزی، سوهان لقمه، سوهان کره ای رو تهیه کنین.
آدرس: قم خیابان اراک، روبروی پل حجتیه، کوچه شماره 15(قم نو)
شماره تلفن: 02536501195
در ادامه طرز تهیه سوهان قم را برای دوستداران این شیرینی لذیذ شرح می دهیم امید است مورد استفاده قرار گیرد.
طرز تهیه سوهان قم
ترکیبات اصلی سوهان شامل: آرد،شکر، روغن، گلاب، زعفران و هل است که با جایگزینی جوانه گندم به جای آرد و اضافه کردن مواد دیگر مانند زرده تخم مرغ میتوان ماندگاری آن را افزایش داد و هم چنین خاصیت سفتی و شکنندگی سوهان را نیز به وجود آورد.
طعم سوهان به گونه ای است که کیفیت را میتوانید از روی آن تشخیص دهید.رنگ قهوه ای روشن و عطر آن نیز از مواردی است که کیفیت آن را نشان می دهد.
طرز تهیه سوهان قم بدون بادکا
مواد لازم سوهان قم:
-
پودر جوانه گندم : 2 قاشق چایخوری -
آرد گندم : 2 و ½ قاشق غذا خوری -
شکر : 1 پیمانه -
کره ذوب شده : 10 قاشق غذا خوری -
زعفران : ½ قاشق چایخوری -
نمک : خیلی کم ( 8/1 قاشق چایخوری ) -
پودر هل : ½ قاشق چایخوری -
خلال بادام : ¼ پیمانه -
مغز پسته : ½ پیمانه خلال شده
طرز تهیه سوهان قم:
اول از همه چند کاغذ روغنی در سایز های بزرگ تهیه کنید و در کنار گازتان پهن کنید تا هنگامی که مایع سوهان آماده شد آن را روی آن بریزید تا خنک شود.( از ظرف پیرکس نیز میتوانید به این منظور استفاده کنید. )
ابتدا پودر جوانه گندم ، آرد گندم و شکر را در ظرفی ریخته و به مدت 2،3 دقیقه تفت دهید و خوب هم بزنید.آب را اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید تا زمانی که مایع به نقطه جوش برسد.
سپس کره ذوب شده را به مواد اضافه کنید و بعد از آن نمک،زعفران و پودر هل را به آن اضافه کنید.دما سنج آشپز خانه را در آن فرو کنید و مراقب باشید تا دما بیشتر از 260 درجه سانتیگراد نرود زیرا باعث بیش از حد سفت شدن سوهانتان می شود.
وقتی مایع به دمای مورد نظر (260) رسید شعله را کم و با احتیاط و سرعت خلال بادام را اضافه کنید و بعد از آن مایع را به صور چند دایره با فاصله از هم روی کاغذ روغنی بریزید.در آخر پسته هارا روی مایع ریخته و فشار دهید تا سطح مایع سوهان صاف شود.
صبر کنید تا سوهانتان خنک شود و سپس آن را میل کنید.
بیشتر بخوانید:
لیست و آدرس ۲۰ تا از بهترین فروشگاه های گز اصفهان
لیست و آدرس ۱۵ تا از بهترین شیرینی فروشی های سنتی یزد
معرفی شعبه های اصلی اکبر جوجه + آدرس و تلفن