مواد لازم:
1 کیلو آرد
2 لیوان آب
2 قاشق چایخوری نمک
4 قاشق غذاخوری روغن.
آماده سازی:
ابتدا آرد، آب، نمک و روغن را به ظرف خمیر اضافه می کنیم و ورز می دهیم.
خمیری نرم ولی چسبناک به دست می آوریم. هر چه بیشتر ورز دهیم خمیر بهتری بدست می آید.
از خمیر 18 عدد چانه درست می کنیم. در حین غلتاندن چانه ها مثل ویدیو تا میزنیم و حلقه میکنیم که بینشون حباب باشه اینو به عنوان ترفند مینویسم .
آنها را بپوشونید نیازی به صبر نیست مستقیم پهن می کنیم و بدون روغن زدن به تابه بزرگی که گرم کرده ایم می پزیم تا دو طرف آن خوب پف کند. .