دسر بیسکویت ساقه طلایی: یک میان‌وعده خوشمزه و سریع
با استفاده از مواد ساده و در دسترس، می‌توانید یک دسر بیسکویتی فوق‌العاده خوشمزه و خنک تهیه کنید.
مواد لازم:
* شیر: دو لیوان
* پودر ژلاتین: دو قاشق غذاخوری
* وانیل: نوک قاشق چای‌خوری
* شکر: نصف لیوان
* پودر کافی میکس: یک بسته
* بیسکویت ساقه طلایی: یک بسته
* خامه صبحانه: یک بسته 200 گرمی
طرز تهیه:
1. آماده سازی ژلاتین: پودر ژلاتین را در مقداری آب سرد بریزید و به مدت 5 دقیقه کنار بگذارید تا نرم شود.
2. حرارت دادن شیر و شکر: شیر و شکر را در یک قابلمه کوچک با حرارت ملایم گرم کنید تا شکر حل شود.
3. اضافه کردن ژلاتین: ژلاتین نرم شده را به شیر گرم اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کاملا حل شود.
4. اضافه کردن کافی میکس و وانیل: پودر کافی میکس و وانیل را به مخلوط اضافه کرده و هم بزنید تا یکدست شود.
5. خنک کردن مخلوط: اجازه دهید مخلوط کاملا خنک شود.
6. هم زدن خامه: خامه صبحانه را با همزن برقی بزنید تا فرم بگیرد.
7. ترکیب مواد: خامه فرم گرفته را به مخلوط شیر و کافی میکس اضافه کرده و به آرامی هم بزنید تا یکدست شود.
8. چیدن لایه‌ها: در یک قالب مناسب، یک لایه بیسکویت خرد شده بچینید. سپس یک لایه از مخلوط خامه‌ای روی بیسکویت‌ها بریزید. این مراحل را تکرار کنید تا مواد تمام شود.
9. سرد کردن: قالب را به مدت حداقل 2-3 ساعت در یخچال قرار دهید تا دسر کاملا ببندد.
10. تزیین: قبل از سرو، دسر را از قالب خارج کرده و با میوه‌های تازه، شکلات رنده شده یا هر تزیین دلخواه دیگری تزئین کنید.
نکات مهم:
* برای اینکه دسر بافت نرم‌تری داشته باشد، می‌توانید از شیر ولرم استفاده کنید.
* برای طعم‌های مختلف، می‌توانید از پودر کافی میکس با طعم‌های متفاوت یا عصاره‌های میوه‌ای استفاده کنید.
* می‌توانید به جای بیسکویت ساقه طلایی از انواع دیگر بیسکویت مانند بیسکویت پتی بور یا بیسکویت شکلاتی استفاده کنید.