طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی با سویا بسیار فوق العاده

طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی با سویا بسیار فوق العاده

مواد لازم :

لوبیا چیتی 1 پیمانه ( من یک قوطی کنسور استفاده کردم )

پیاز خرد شده یک عدد

رب گوجه 1 قاشق سوپخوری سر پر

سویا 1/2 پیمانه

فلفل دلمه نصف یک عدد

گوجه فرنگی یک عدد

قارچ 4 تا 5 عدد

طرز تهیه:

لوبیا را از شب قبل بذارین خیس بخوره و بعد آبش را خالی کنید و بذارین با حرارت ملایم بپزه که من وقت نداشتم سر راه یک قوطی کنسرو لوبیا چیتی خریدم.

پیاز را خلالی کنید و در مقدار کمی روغن سرخ کنید. قارچها را هم بشورید و ورقه ورقه کنید و به پیازها اضافه کنید و تفت بدین.

رب گوجه – نمک – فلفل – زردچوبه را هم اضافه کنید و با هم تفت بدین . سویا را 10 دقیقه در مقداری آب خیس کرده و در صافی بریزید تا آبش گرفته بشه و با این مواد تفت بدین.

لوبیا چیتی پخته شده با کنسرو لوبیا چیتی را اضافه کنید و فلفل دلمه ها را هم رشته ای خرد کنید و به این مواد اضافه کنید.

مقداری آب جوش به این مواد اضافه کنید. نمک غذا را اندازه کنید و یک دونه گوجه فرنگی را هم حلقه کنید و روی مواد بچینی و بذارین با حرارت ملایم پپزه و مزه ها با هم قاطی شن .