علاوه بر مزایایی که شیر و لبنیات عملکردی برای سلامت استخوان دارد مغز انسان همچنین بهبود می یابد.
پس از تحقیقات گسترده، محققان دریافته اند که مصرف روزانه شیر و فرآورده های آن چالش برانگیز است بهبود حافظه و دیگر امکانات مغز انسان.
شیر فقط برای استخوان ها نیست
مصرف روزانه حداقل یک لیوان شیر و فرآورده های آن علاوه بر تامین بیشتر آن مواد معدنی نیاز بدن به حافظه و سایر عملکردهای مغز را بهبود می بخشد.
برای انجام این تحقیق مصرف روزانه شیر محصولات این شرکت 900 داوطلب و داوطلبان در محدوده سنی 23 تا 98 سال تخمین زده می شود. این افراد در انواع تست های مغز از جمله تست حافظه، تست بینایی و تست کلامی شرکت کردند. در تمام این آزمایشات، صرف نظر از جنسیت و سن، افرادی که حداقل یک لیوان شیر و لبنیات در روز مصرف می کردند، نتیجه بهتری نسبت به سایرین داشتند.
این نتایج نشان داده است که شیر و لبنیات علاوه بر فوایدی که برای سلامت استخوان ها دارد، عملکرد مغز انسان را نیز بهبود می بخشد و از اختلالات سیستم عصبی جلوگیری می کند.
فنیقیه