شربت زعفران چه فوایدی دارد؟
به گزارش دلگرم : زعفران یکی از ارزشمندترین ادویه‌ها از نظر خواص درمانی است، سالیان طولانی است که به دلیل طبع گرم و خشک زعفران، این ادویه شگفت‌انگیز در بسیاری از نوشیدنی‌ها و غذا‌ها استفاده می‌شود.در بعضی از ادیان و سنت‌ها یکی از کابرد‌های زعفران، برای نوشتن متون مقدس و یا حتی رنگ کردن لباس افراد مقدس بوده است.به مرور زمان و طی دستیابی مردم به علم کاشت زعفران و تغییر دادن شرایط کاشت این محصول، میزان دسترسی به این ادویه فراگیرتر شد، و دستورالعمل‌های متنوعی از نحوه مصرف زعفران به دلیل خواص متعددش رواج یافت.یکی از این شیوه‌ها، استفاده از زعفران به عنوان شربت و نوشیدنی است.شربت زعفران یکی از محبوب‌ترین و لوکس‌ترین نوشیدنی‌های رواج یافته در بین ایرانیان است، که به روش خانگی و آسان تهیه می‌شود.به دلیل سلایق مختلف، مقدار ترکیبات مشخص و ثابتی از مواد تشکیل دهنده این شربت وجود ندارد و بسته به ذائقه هر فرد این ترکیبات اضافه می‌شوند.
شربت زعفران حاوی انواع ویتامین‌های A.، C.، E.، گروه ویتامین‌های B. مانند B. ۱، B. ۲، B. ۶، سدیم، پتاسیم، کربوهیدرات، فیبر، پروتئین، کلسیم، آهن، منیزیم، اسید فولیک، منگنز، سلنیوم و روی می باشد..
مهم‌ترین خواص شربت زعفران
این شربت مفرح و نشاط‌آور می باشد
برای افرادی که دچار اضطراب، استرس، افسردگی و دلشوره هستند بسیار مفید و موثر می باشد.
بهبود الگوی خواب با نوشیدنی زعفرانی
شربت زعفرانی به رفع بی‌خوابی‌هایی با منشأ تحریکات مغزی کمک می‌کند، به همین دلیل نوشیدن یک لیوان شربت زعفرانی ساعاتی قبل از خواب برای تسکین این تحریکات مغزی و آرامش بیشتر، پیشنهاد می‌شود.
شربت زعفرانی تقویت کننده‌ی سیستم گوارش
شربت زعفرانی برای معده مقوی است و به رفع مشکلاتی مانند نفخ و یبوست کمک می‌کند و منجر به کاهش التهابات معده می‌شود و در نتیجه گوارش را بهبود می‌بخشد.
تقویت سیستم ایمنی بدن با شربت زعفرانی
گلبول‌های سفید خون در حفاظت از سیستم ایمنی بدن مفید هستند، ویتامین ث موجود در زعفران، گلبول‌های سفید خون را افزایش داده و باعث تقویت سیستم دفاعی و ایمنی بدن می‌شود.
اثر شربت زعفرانی در تقویت سیستم تنفسی
آنتی اکسیدان‌های موجود در زعفران در بهبود بیماری‌های آسمی مفید هستند و باعث پاکسازی ریه و بهبود سیستم تنفسی بدن می‌شوند.
تاثیرات شربت زعفرانی در تقویت استخوان‌ها
مصرف زعفران باعث جذب بهتر کلسیم در بدن می‌شود و در نتیجه این تراکم مواد معدنی مورد نیاز استخوان، از بیماری‌های مربوط به استخوان در پیری جلوگیری می‌کند.
حتماً بخوانید:
تقویت قلب با شربت زعفرانی
مصرف زعفران باعث بهبود گردش و تصفیه خون می‌شود، و در نتیجه برای سلامت قلب مفید است. در طب سنتی، آنتی اکسیدان موجود در زعفران را برای تقویت سیستم ایمنی بدن و به ویژه سلامت قلب مفید می‌دانند.
خواص شربت زعفرانی در پیشگیری از بیماری‌های دوران پیری
مصرف بهینه و مستمر شربت زعفران موجب تقویت حافظه می‌شود و در پیشگیری از بیماری‌های پارکینسون و آلزایمر مفید است.
درمان اختلالات قاعدگی با شربت زعفرانی
زعفران موجود در شربت زعفرانی به کاهش و تسکین دردهای دوره قاعدگی و اختالات آن کمک می‌کند، در طب سنتی، زعفران را گیاهی قاعده‌آور نام برده‌اند که باعث تسهیل و کاهش خون‌ریزی رحم می‌شود.
طرز تهیه شربت زعفران خوشمزه
مواد لازم برای تهیه شربت زعفران
آب نیم لیتر
گلاب یک لیوان
عرق بیدمشک یک لیوان
آب جوش ولرم نصف لیوان
عسل پنج تا ۶ قاشق غذاخوری
زعفران نصف قاشق غذاخوری
طرز تهیه شربت زعفران
آب را داخل پارچ بریزید و به آن گلاب و عرق بید مشک را اضافه نماییدو خوب هم بزنید. عسل را داخل آب جوش ولرم حل کرده و سپس زعفران را هم به آن اضافه کنید.محلول عسل،عرق بیدمشک و آب و زعفران را به مواد درون پارچ بیفزایید.می‌توانید به شربت زعفران و گلاب چند تکه یخ اضافه و آن را جرعه‌جرعه میل کنید البته اگر روزه‌داران قصد داشته باشند این شربت را در وعده افطار میل، نباید به آن یخ اضافه کنند.
آیا مصرف شربت زعفران برای خانم‌های باردار مضر است؟
بله. خوردن شربت زعفران برای خانم‌های باردار مناسب نیست و ممکن است سلامت جنین و مادر به خطر بیفتد. بنابراین حتما باید پیش از مصرف با پزشک مشورت کنند.
شیر زعفران چه خواصی دارد؟
شیر زعفران به کاهش دردهای قاعدگی کمک می‌کند و خوردن آن در دوران عادت ماهانه، توصیه می‌شود.
زعفران چگونه به زیبایی پوست کمک می‌کند؟
آنتی اکسیدان‌های موجود در زعفران در رفع تیرگی پوست، بهبود لکه‌های صورت و رفع آفتاب‌سوختگی نقش بسیاری دارند. همچنین ترکیب نخود آرد شده با زعفران، ماسکی فوق‌العاده مفید برای پوست است. این ماسک مانع رشد موهای صورت می‌شود و صورت را لطیف می‌کند.