اگه هوس کیک براونی کردی، بیا اینجا تا بهت طرز تهیه کیک براونی با هواپز رو یاد بدم که تو سه سوت تو خونه کیک براونی درست کنی. در ادامه طرز تهیه کیک براونی با هواپز را بخوانید.
مواد لازم
یک عدد موز بزرگ رسیده
نصف لیوان پودر کاکائو
یک عدد تخم مرغ
افزودنی ها
یک قاشق چای خوری بکینگ پودر
کمی وانیل
شیرین کننده( ۳ قاشق شکر سفید یا قهوه ای)
یا ( ۲ قاشق عسل یا شیره ی انگور)
دمای ۱۶۰ درجه و ۲۰ دقیقه برای این مقدار کیک کافی هست.
من هیچ شیرین کننده ای نزدم. یکم تلخ مزه است که میتونید با کمی عسل هم بخوریدش.
فرق کیک و براونی
مایع براونی از مایه کیک غلیظ تر است؛ در نتیجه براونی بافتی منسجم‌تر،سنگین‌تر و متراکم تر دارد. سطح روی این شیرینی براق و ترد است اما وسط آن نرم و مرطوب است و حالت جویدنی دارد! برخلاف کیک، در تهیه براونی از مقدار کمی آرد استفاده میشود و مواد اصلی تخم مرغ و کره و شکلات است. طعم اصلی شیرینی را شکلات تعیین میکند پس حتما از شکلات با کیفیت استفاده کنید و مقدار آن را به هیچ وجه کم نکنید.