مواد لازم :
هندوانه 500 گرم
كره قدري
سس مايونز 1 فنجان
آب 3 فنجان
شكر 2 قاشق سوپخوري
خامه 3 قاشق سوپخوري
نمك 1 قاشق سوپخوري
طرز تهيه :
پوست هويجها را کنده حلقه حلقه اش بکنيد و انها را در کمي آب بپزيد . وقتيکه آب کم شد ، سس سفيد و خامه را در آن بريزيد و قابلمه را تکان بدهيد تا با هم مخلوط بشود . سپس آنها را در ظرفي ريخته سر سفره ببريد .