مواد لازم :
پنير گروير 150 گرم
خامه 100 گرم
جعفري ساطوري شده 1 قاشق سوپخوري
ترخون 1 قاشق سوپخوري
نان سفيد 3 عدد
طرز تهيه :
ابتدا پنير گروير يا ليقوان يا معمولي را رنده مي کنيم ، ترخان و جعفري را نيز خرد کي کنيم سپس پنير و خامه را مخلوط ميکنيم و سبزي را ميريزيم و بهم ميزنيم تا تمام مواد مخلوط شود ، از مايه روي نان بريده شده ميماليم و روي آنرا با يکعدد بادام پوست گرفته بو داده تزيين ميکنيم .
اين مايه را هم ممکن است با قيف روي نان بريزيم و با يک نصف بادام روي انرا تزيين کنيم .