سالاد میوه با بستنی :۴ دستور العمل تهیه سالاد میوه با بستنی + عکس

طرز تهیه سالاد بستنی خوشمزه و دستور درست کردن آن

یک سالاد میوه نیرو بخش که معمولا بعد از یک وعده غذای سنگین سرو می شود. با دلگرم همراه شوید.

طرز تهیه سالاد میوه با بستنی یک سالاد میوه نیرو بخش

1 – طرز تهیه سالاد میوه با بستنی

مواد لازم :

• 
  بستنی وانیلی ۱۵۰ گرم
• 
  هلو دو عدد
• 
  آناناس ۵ حلقه
• 
  گیلاس به میزان لازم
• 
  شاتوت به میزان لازم
• 
  زمان لازم برای آماده کردن سالاد ۱ ساعت

دستور تهیه :

1. 
   هلو را پوست بگیرید و هسته‌ی آن را جدا کنید، سپس آن را به تکه‌ های کوچک تقسیم کنید.
2. 
   حلقه‌ های آناناس را نیز به دو الی چهار قسمت برش بزنید.
3. 
   هسته‌ های گیلاس را از آن جدا کنید.
4. 
   در یک لیوان یا کاسه ابتدا هلو، سپس آناناس و بعد گیلاس‌ها را روی هم بریزید.
5. 
   در پایان شاه توت‌ ها را نیز اضافه کنید و روی ظرف را با بستنی بپوشانید.
6. 
   می‌توانید برخی میوه‌ها را برای تزئین روی ظرف نگه دارید.
7. 
   سالاد میوه با بستنی شما آماده سرو است.

نوش جان …

2 – سالاد چهار میوه با بستنی

مواد لازم :

• 
  بستنی وانیلی ۱۵۰ گرم
• 
  هلو دو عدد
• 
  آناناس پنج حلقه
• 
  موز به میزان لازم
• 
  توت فرنگی به میزان لازم

زمان لازم برای آماده کردن سالاد ۱ ساعت

دستور تهیه :

1. 
   هلو را بشویید و پوست و هسته‌ ی آن را بگیرید، سپس آن را به قطعات کوچک تقسیم کنید و در یک لیوان یا کاسه بریزید.
2. 
   سپس به سراغ آناناس بروید. حلقه‌های آناناس را به صورت درسته یا تکه شده روی قطعات هلو قرار دهید.
3. 
   موز را پوست بگیرید و آن را حلقه حلقه کنید و به میوه‌ها اضافه کنید.
4. 
   چند عدد توت فرنگی را بشویید و تاج یا برگ آن را جدا کرده و آن را به صورت درسته یا برش خورده به میوه‌ها اضافه کنید.
5. 
   در پایان بستنی‌ ها را به میوه‌ها اضافه کنید و روی بستنی را با کمی میوه خرد شده تزئین کنید.
6. 
   سالاد میوه با بستنی شما آماده سرو است.

نوش جان …

۳ – طرز تهیه سالاد میوه زمستانی با بستنی

مواد لازم :

• 
  مغز پرتقال یک فنجان
• 
  انگورهسته گرفته یک فنجان
• 
  مغز نارنگی یک فنجان
• 
  سیب پوست گرفته ورقه ورقه شده یک فنجان
• 
  موز حلقه حلقه شده یک فنجان
• 
  کیوی پوست گرفته شده ۲ عدد
• 
  بستنی یک فنجان

زمان لازم برای آماده کردن سالاد ۱ ساعت

دستور تهیه :

1. 
   مغز پرتقال و مغز نارنگی را در یک ظرف با هم مخلوط کنید.
2. 
   سپس سیب‌ های ورقه شده‌ی نازک و موز‌های حلقه شده را به آن اضافه کنید.
3. 
   نیمی از انگور‌هایی که هسته‌ی آن‌ها گرفته شده را نیز اضافه کنید.
4. 
   میوه‌ها را مخلوط کنید و سپس بستنی را به آن اضافه کنید.
5. 
   مابقی انگور‌ها و کیوی‌های پوست گرفته و خرد شده را روی بستنی بریزید.
6. 
   سالاد میوه با بستنی شما آماده سرو است.

نوش جان …

4 – طرز تهیه سالاد میوه با بستنی و خامه

مواد لازم :

• 
  گلابی دو عدد
• 
  سیب پودر و خرد شده دو عدد
• 
  موز رسیده قطعه قطعه شده دو عدد
• 
  توت فرنگی تازه قطعه قطعه شده یک عدد
• 
  انگور بی دانه سه فنجان
• 
  آبلیمو نصف لیمو
• 
  خامه ۲۴۰ گرم
• 
  بستنی ۲۴۰ گرم
• 
  شکر قهوه‌ای نصف فنجان
• 
  عصاره وانیل دو قاشق چای خوری
• 
  دارچین نصف قاشق غذا خوری
• 
  چوب شور شکسته یک فنجان

زمان لازم برای آماده کردن سالاد ۱ ساعت

دستور تهیه :

1. 
   گلابی را به قطعات کوچک تقسیم کنید.
2. 
   سیب را پودر و خرد کنید.
3. 
   موز را تکه تکه کنید.
4. 
   توت فرنگی تازه را قطعه قطعه کنید.
5. 
   همه‌ی میوه‌های خرد شده را همراه با انگور‌ها در یک ظرف بریزید و مخلوط کنید.
6. 
   سپس کمی آب لیمو به آن اضافه کنید.
7. 
   شکر قهوه‌ای، خامه، دارچین و وانیل را در یک ظرف جدا بریزید و خوب آن‌ها را هم بزنید تا یکدست شوند.
8. 
   سپس آن را به مخلوط میوه اضافه کنید و روی آن را بستنی بریزید و سپس آن را با چوب شور تزئین کنید.
9. 
   ظرف را در یخچال بگذارید تا خنک و سفت شود و سپس نوش جان کنید

فواید خوردن سالاد میوه چیست؟

سالاد از خوردنی های خوشمزه ای است که در انواع مختلف و به صورت پیش غذا، بعد از وعده غذایی یا غذای اصلی طرفداران زیادی در سراسر دنیا داشته و معمولا به عنوان پای ثابت سفره نهار یا شام ما ایرانی ها دیده می شود اما آیا تا به حال به خوردن سالاد هنگام صبحانه فکر کرده اید؟

جالب است بدانید در بسیاری از نقاط دنیا سالاد و سبزیجات از مواد غذایی معمول صبحانه در رژیم های غذایی محسوب می شوند و جالب تر آن که خوردن سالاد در صبحانه روشی عالی برای شروع یک روز خوب و سرشار از انرژی می باشد زیرا روحیه، خلق و خو و کارایی فرد در طول روز را بهبود بخشیده، به هضم بهتر غذاها کمک می کند و حتی برای کاهش وزن که این روزها دغدغه بسیاری از مردم شده مفید است.

بهبود خلق و خو و کارایی با خوردن سالاد میوه

صبحانه و آن چه برای صبحانه میل می کنید تاثیر زیادی روی خلق و خو و کارایی ذهنی شما دارد.

تحقیقات نشان داده صبحانه کم چرب و حاوی کربوهیدرات های پیچیده – مانند سالادهای صبحانه سالم و متعادل – نسبت به صبحانه کم کربوهیدرات و پرچرب مانند تخم مرغ و بیکن تاثیر بهتری روی خلق و خو داشته و خستگی را تا حد زیادی برطرف می کند.

در این میان نوع کربوهیدرات نیز اهمیت زیادی دارد، کربوهیدرات های پیچیده موجود در میوه ها، سبزیجات و غلات در مقایسه با کربوهیدرات های ساده موجود در غلات صبحانه و شیرینی جات برای خلق و خو بهتر بوده و به افزایش کارایی ذهنی از جمله حافظه، توجه و پردازش اطلاعات در مغز کمک شایانی می کند.

از سوی دیگر تحقیقات نشان داده سبزیجات برگ دار از مغز در برابر آسیب های ناشی از افزایش سن محافظت کرده و مصرف این نوع سبزیجات، فلفل ها و سبزیجات چلیپایی مانند کلم بروکلی و کلم به درمان افسردگی کمک می کند.

بهبود هضم غذا با سالاد میوه

سالاد صبحانه منبع عالی آب و فیبر است که هر دو برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش و هضم غذا عالی بوده و به پیشگیری و درمان یبوست کمک می کنند زیرا از یک سو فیبر نامحلول حجم مدفوع را افزایش داده و حرکت غذا در روده را تنظیم می کند و از سوی دیگر وعده های غذایی سرشار از مایعات – از جمله سالاد صبحانه – مانع بروز یبوست می شود.

فیبر محلول نیز با تغذیه باکتری های مفید روده باعث افزایش تولید اسیدهای چرب زنجیره کوتاه مانند استات، بیوتیریت و پروپیونات می شود. این اسیدهای چرب سلول های روده را تغذیه کرده، التهاب را کاهش می دهند و به درمان بیماری های روده ای همچون سندرم روده تحریک پذیر، بیماری کرون و کولیت زخمی کمک می کنند.

از جمله مواد غذایی حاوی فیبر محلول می توان به جو دوسر، لوبیاها، آووکادو، گلابی، سیب، انجیر، موز، سیب زمینی شیرین، فندق، تخم کتان و تخمه آفتابگردان اشاره کرد.

غلات کامل، سیب زمینی، لوبیاها، عدس، نخود فرنگی، اکثر میوه ها، سبزیجات، آجیل و دانه ها نیز از منابع مهم فیبر نامحلول به شمار می روند.

بسته به نوع مواد غذایی مورد استفاده، سالاد صبحانه می تواند منبع سرشار هر دو نوع فیبر محسوب شود.

لاغری و کاهش وزن با سالاد میوه

سالاد صبحانه برای کاهش وزن نیز مفید است زیرا همانطور که قبلا اشاره کردیم سرشار از فیبر و آب بوده و مواد غذایی مورد استفاده در آن نیاز به جویدن زیادی دارد، این عوامل باعث کاهش گرسنگی شده و فرد مدت زمان طولانی تری احساس سیری خواهد کرد.

علاوه بر این میوه و سبزیجات که مواد اصلی اغلب سالادهای صبحانه را تشکیل می دهند دارای کالری کم و در عین حال پر کننده معده هستند و همین مسئله تاثیر زیادی روی کاهش وزن خواهد داشت.

از سوی دیگر اضافه کردن منابع پروتئینی به سالاد صبحانه نیز گرسنگی را کاهش داده و با کم کردن اشتها به لاغری کمک می کند.

اگر از اضافه وزن رنج می برید و در عین حال هر روز خود را با صبحانه پر کالری و سرشار از مواد فراوری شده و قندی آغاز می کنید وقت آن رسیده در عادات تغذیه ای خود تجدید نظر کرده و سالاد را به برنامه غذایی صبحانه خود اضافه کنید.

بیشتر بخوانید :

طرز تهیه ی سالاد لبنانی بنام فتوش + سس مخصوص

روش های تازه نگه داشتن سالاد در یخچال برای یک هفته

۲ روش اصولی برای تهیه سالاد فارفاله مدیترانه ای + سس