روش کاشت و برداشت گیاه دارویی قند تیگال

معرفی گیاه نیشکر

شکر شکر این گیاه دوساله با ریشه های متراکم و ساقه های منشعب به ارتفاع 80 تا 150 سانتی متر است که به شکل دایره ای در کنار جاده های متروک، زمین های بایر و مرزهای بیرونی مناطق کشاورزی در بیشتر اروپا و آسیا می روید. منطقه مدیترانه به ایران. این گیاه دارای برگهای بزرگ با انتهای دوشاخه، دندانه دار، خاردار، لطیف و سبز شفاف است. خارهای نازک و ظریف بالای دندان های این گیاه بر خلاف رنگ سبز ساقه رنگ زرد و ظاهری متمایز نشان می دهد و دیگر تیره نخواهد بود. سرستون های آن منفرد بزرگ و دارای گل های لوله ای و ارغوانی است. میوه به وضوح سیاه است، با تزئینات زرد رنگ که به نخ های دندانه دار منتهی می شود.

محدوده انتشار نیشکر

شمال ایران: گرگان، کنبدکاووس بین گرگان و نوده در ارتفاعات 150 تا 500 متری. لرستان: باغ سراب در ارتفاع 850 متری، پشت کوه، خوزستان: شوش حمیدیه، 25 کیلومتری رامز، جنوب ایران فارس: کازرون، بوشهر برازجان

نیازهای اکولوژیکی نیشکر

شکر یا گل همیشه بهار گیاهی مدیترانه ای است که در طول رشد به هوای گرم و آفتاب فراوان نیاز دارد، بذرها در دمای 8 تا 10 درجه سانتیگراد جوانه می زنند اما دمای مطلوب برای جوانه زنی بذر بین 18 تا 20 درجه سانتیگراد است. این گیاه را می توان در هر نوع خاکی کشت کرد.خاک های کاملا شنی و ممنوعیت مواد مغذی برای پرورش این گیاه مناسب نبوده و باعث کاهش عملکرد می شود.

آماده سازی خاک برای کاشت نیشکر

خاک را برای اولین بار پس از کشت قبلی شخم عمیق می زنند، پس از خرد کردن کلوخه ها با دیسک و افزودن 40 تا 50 کیلوگرم در هکتار اکسید فسفر، خاک را به میزان 80 تا 100 کیلوگرم در هکتار اکسید پتاسیم تسطیح می کنند. در پایان زمستان خاک را برای کاشت آماده می کنند و پس از کاشت بذرها را به منظور ایجاد تراکم در لایه بیرونی خاک و هماهنگی رشد آنها غلت می دهند. نکته: ازت اضافی باعث کاهش مواد موثره گیاه می شود، بنابراین در صورت کمبود نیتروژن خاک توصیه می شود در هر هکتار 25 تا 30 کیلوگرم نیتروژن به گیاه داده شود.

تاریخ و فواصل کاشت نیشکر

نیشکر یا گل همیشه بهار را می توان به طور متناوب با اکثر گیاهان کشت کرد، اما علف های هرز برای این منظور مناسب تر هستند. این گیاهان نه تنها خاک را فقیر نمی کنند، بلکه اگر بقایای گیاهی آنها به خاک بازگردانده شود، مقدار زیادی مواد آلی به خاک اضافه می شود. مزرعه معمولاً پس از برداشت علف های هرز از علف های هرز پاک می شود و از آنجایی که گل همیشه بهار به اکثر علف کش ها حساس است، نیازی به مبارزه شیمیایی یا علف های هرز نخواهد بود. همچنین پس از برداشت علف های هرز فرصت کافی برای آماده سازی خاک وجود خواهد داشت. ماندگاری طولانی گل همیشه بهار در زمینی که در آن کاشته می شود آن را به علف هرز منطقه تبدیل می کند.این گیاه در یک زمین حداکثر به مدت 2 تا 3 سال قابل کاشت است.گل همیشه بهار در مناطق سردسیر در بهار و در مناطق گرمسیر به صورت محصول در پاییز کاشته می شود. بهترین زمان برای کاشت بهاره اولین بهار است. تاخیر در کاشت مناسب نیست زیرا گیاه به داخل ساقه نمی رود و عملکرد به میزان قابل توجهی کاهش می یابد.بهترین زمان برای کاشت پاییزه اوایل پاییز بین ردیف بوته های بین 40 تا 60 سانتی متر و عمق بذر هنگام کاشت 2 تا 3 سانتی متر است.

کاشت نیشکر

کاشت دانه های نیشکر به صورت تک دانه در خاک مادر انجام می شود برای هر هکتار زمین 10 تا 12 کیلوگرم بذر نیاز است در هر متر طولی 10 تا 12 بذر مناسب است گیاهان برای برداشت راحت تر بهتر است. نوار را پرورش دهید. یعنی بعد از هر 4 تا 5 ردیف به فاصله 120 تا 150 سانتی متر خالی بماند و به همین ترتیب روی کل خاک انجام شود و بعد از کاشت غلتک مناسب و آبیاری کافی باعث تسریع و هماهنگی رشد بذر می شود.

من نیشکر داشتم

بذرها را بعد از 8 تا 10 روز جوانه بزنید، وقتی گیاهان 4 تا 5 برگی داشتند، بین ردیف ها و بوته ها را با دست در سطح کوچکی یا با کولتیواتور وجین کنید. وقتی ارتفاع بوته ها به 30 تا 40 سانتی متر رسید، وجین را تکرار کنید و بعد از 3 تا 4 هفته سومین و آخرین وجین را انجام دهید. این گیاه به علف کش ها حساس است، بنابراین نوع علف کش، دقت و زمان آن را انتخاب کنید. آفات گیاهی را می توان نوعی شپشک نامید که با سموم دفع آفات و ووفاتوکس به میزان 3 تا 3.5 کیلوگرم در هکتار از بین می رود. بیماری های دیگر سفیدک پودری است که در زمان مناسب با قارچ کش های گوگردی یا قارچ کش های مناسب مانند آفاگون یا تریفمین قابل درمان است.

برداشت شکر

در کاشت بهاره میوه ها از ابتدای تابستان به تدریج می رسند. هنگامی که میوه ها می رسند، گل ها خشک می شوند و کرک های بلند سفید (پاپول) ظاهر می شوند. رنگ میوه های رسیده قهوه ای و براق است میوه های رسیده به راحتی از گیاه جدا می شوند و در اطراف پراکنده می شوند کاپیتول ها معمولاً در یک مرحله چیده می شوند. اواخر جولای تا اوایل آگوست زمان خوبی برای برداشت محصول است. زیرا گل همیشه بهار دارای برگ های درشت و ضخیم است و اطراف آن را تیغ های زیادی احاطه کرده است. استفاده دستی از کاپیتول بسیار مشکل ساز است. در نواحی کوچک، کاپیتول ها را می توان با داس چید، اما در مناطق بزرگ، برداشت فقط با ماشین های مخصوص امکان پذیر است و پس از جمع آوری، میوه ها را خشک و تمیز نگه داشته و در محل مناسب نگهداری می کنند. عملکرد بذر به عوامل مختلف شرایط اقلیمی و روش های برداشت بستگی دارد و از 1.2 تا 2 تن در هکتار متغیر است.

نحوه مصرف نیشکر

پودر قند را با همزن بزنید و یک قاشق غذاخوری پودر قند را با یک قاشق غذاخوری زردچوبه روی حرارت ملایم با 2 لیوان آب بجوشانید. به جوشاندن ادامه دهید تا مقدار آب به یک لیوان کاهش یابد و به اصطلاح جوشانده آن مسدود شود. سپس جوشانده را با کمی عسل کوهی شیرین کرده و همه چیز را مصرف کنید. این کار را تا سه روز ادامه دهید. خواص دارویی مهم ترین خواص این گیاه برای درمان درد مفاصل است که آن را به همراه گیاهانی مانند عناب، پرسیاوشانا، گل ختمی، تریما، گل زوفا، خاکشیر و همچنین مقداری نیشکر طبخ و مصرف می کنیم.

خواص نیشکر

نیشکر از نظر طب سنتی طبع سرد و نیمه مرطوبی دارد. برخی از مهمترین خواص دارویی این گیاه عبارتند از: قند خربزه سرشار از آنتی اکسیدان است و به عنوان یک ماده طبیعی ضد سرطان شناخته می شود، استفاده از شکر خربزه برای سلامت دستگاه گوارش مفید است، خاصیت ملین دارد و به درمان کمک می کند. یبوست. به دلیل خواص خلط آور آن برای درمان سرفه، سیاه سرفه و سرماخوردگی مفید است. قند چای تهوع و تحریک مری را تسکین می دهد تحقیقات نشان داده است که استفاده از عصاره چغندر قند از طریق حداقل یک یا چند مکانیسم می تواند ترشح اسید معده و همچنین خاصیت ضد زخم را تنظیم کرده و از آن برای درمان زخم معده استفاده کند.

نیشکر در تقویت حافظه و توانایی های یادگیری تاثیر مثبت دارد و برای رفع افسردگی مفید است.در طب سنتی از ترکیب نیشکر با ژلاتین در آب جوش برای درمان سرفه های ناشی از غلبه خون و صفرا استفاده می شود. این ترکیب خشونت ریه ها را کاهش می دهد و صدا را باز می کند.ترکیب نیشکر، شکر و ترنجبین می تواند گرفتگی صدا را در کودکانی که زیاد گریه می کنند بهبود بخشد. همچنین مصرف این سبزی برای تقویت صدا و حنجره بسیار مفید است و استفاده از آن در رفع خشکی و التهاب گلو موثر است و در طب سنتی از خواص قند گل همیشه بهار برای درمان فشار خون بالا، تصلب شرایین و تصلب شرایین استفاده می شود. حمله قلبی. این گیاه برای کاهش دما و درمان تکرر ادرار نیز مفید است.