روشی آسان برای تهیه انواع پودینگ

طرز تهیه انواع پودینگ مرحله به مرحله

پودینگ بیشتر نوعی دسر است. معمولاً پودینگ های امروزی را از شیر و شکر و دیگر مواد دلخواه تهیه می کنند و اغلب از ماده ای که به پودینگ خاصیت ژله مانند بدهد، همچون ژلاتین، نشاسته ذرت و یا تخم مرغ برای جامد کردن و اتصال مواد داخل پودینگ استفاده می کنند. با دلگرم همراه شوید.

طرز تهیه پودینگ خوش طعم برای مهمانی ها

مواد لازم برای تهیه پودینگ

• 
  شکر = نصف پیمانه
• 
  نشاسته ذرت =یک چهارم پیمانه
• 
  پودر کاکائو= 3 قاشق غذاخوری
• 
  شیر=2 و سه چهارم پیمانه
• 
  وانیل =مقداری
• 
  کره =2 قاشق غذاخوری
• 
  نمک=یک هشتم قاشق چایخوری

طرز تهیه پودینگ خوشمزه در منزل

1. 
   شکر و کاکائو و نشاسته ی ذرت و نمک رو مخلوط کرده و شیر رو کم کم اضافه کرده و رو حرارت ملایم قرار میدیم
2. 
   به مدت 20 دقیقه مرتب هم میزنیم تا غلیظ بشه … البته غلظتش بستگی به خودتون داره ، فقط در نظر بگیرین که بعد از خنک شدن غلیظ تر میشه …..
3. 
   بعد از روی حرارت برداشته و کره و وانیل رو بهش اضافه میکنیم …
4. 
   وقتی خنک شد تو ظرف کشیده و سرو میکنیم

مواد لازم برای تهیه پودینگ شکلاتی

• 
  شیر چهار پیمانه
• 
  زرده تخم‌مرغ دو عدد
• 
  شکر یک پیمانه
• 
  وانیل یک دوم قاشق چای‌خوری
• 
  موز یا گردو برای تزئین
• 
  پودر کاکائو دو قاشق
• 
  کره یک قاشق
• 
  آرد سه قاشق
• 
  نشاسته ذرت یک قاشق

طرز تهیه دسر پودینگ شکلاتی

1. 
   داخل قابلمه شکر، وانیل، پودر کاکائو و آرد و نشاسته را مخلوط کرده سپس شیر سرد را به تدریج اضافه کرده و در آخر زرده را هم زده با هم می‌زنیم.
2. 
   روی حرارت گذاشته و در حال هم زدن می‌پزیم.
3. 
   بعد دو سه جوش زدن کره را افزوده شعله را خاموش می‌کنیم و بلافاصله در ظرف سرو می‌کشیم و با گردو یا موز تزئین می‌کنیم.

نکات مهم برای تهیه پودینگ

• 
  به زرده تخم‌مرغ کمی شیر اضافه کرده هم می‌زنیم تا باز شود بعد به مواد اضافه می‌کنیم.
• 
  یک پیمانه شیر را با زرده مخلوط می‌کنیم بقیه سه پیمانه را به مواد اضافه می‌کنیم.

لذت آشپزی با دلگرم :

آموزش طرز تهیه ی دسر خوشمزه بوراتوس مرحله به مرحله

مراحل تهیه دسر پان اسپانیای لیوانی جدید و شیک

طرز تهیه ی دسر پان اسپانیا شیک و مجلسی

گردآوری شده مجله ی دلگرم

مریم امینی