الهه حصاری در سال ۱۳۶۹ در تهران به دنیا آمد. وی دارای مدرک زبان و ادبیات انگلیسی و مدرک تربیت بدنی است.
حصاری در دوران دبیرستان در گروه های تئاتر دبیرستان شرکت کرد و پس از آن با رتبه ممتاز کلاس های بازیگری مؤسسه فرهنگی هنری «Permanentna lica» را گذراند.
آشنایی حصاری با ابراهیم وحیدزاده کارگردان، خیلی زود او را به سمت بازیگری حرفه ای سینما سوق داد و در اولین فیلم خود به نام تاکی نارنجی در سال ۱۳۸۶ مقابل دوربین این کارگردان قرار گرفت.
الهه حصاری در سریال خانه ممنوعه نقش «بارک» را بازی کرد
