ماست رژیمی نوعی ماست است که کالری و چربی کمی دارد. این نوع ماست برای افرادی که به دنبال کاهش وزن یا حفظ وزن خود هستند مناسب است.
انواع ماست رژیمی:
* ماست کم چرب: این نوع ماست حاوی 1 تا 2 درصد چربی است.
* ماست بدون چربی: این نوع ماست حاوی کمتر از 0.5 درصد چربی است.
* ماست یونانی: این نوع ماست از شیر تغلیظ شده تهیه می شود و پروتئین بیشتری نسبت به ماست معمولی دارد.
خواص ماست:
* منبع پروتئین: ماست منبع خوبی از پروتئین است که به عضله سازی و احساس سیری کمک می کند.
* منبع کلسیم: ماست منبع خوبی از کلسیم است که برای سلامت استخوان ها و دندان ها ضروری است.
* منبع پروبیوتیک: ماست حاوی پروبیوتیک است که برای سلامت روده ها مفید است.
* کمک به کاهش وزن: ماست به دلیل کالری و چربی کم می تواند به کاهش وزن کمک کند.
مواد لازم:
* ماست کم چرب
* یه دسته کوچیک شوید
* چند تا دونه کدو سبز
* زیره (هم چربی سوزی رو بیشتر می‌کنه و هم خوشمزه‌ترش می‌کنه)
طرز تهیه:
1. کدو سبزها رو رنده کنید و آبشون رو بگیرید.
2. شوید رو ریز خرد کنید.
3. همه مواد رو با هم مخلوط کنید و داخل یخچال بذارید تا خنک بشه.
نکات:
* می‌تونید از ماست یونانی هم استفاده کنید.
* به جای کدو سبز می‌تونید از خیار هم استفاده کنید.
* برای طعم دهی بیشتر می‌تونید از کمی نمک و فلفل هم استفاده کنید.
* ماست رژیمی را با میوه های تازه یا خشک مخلوط کنید.
* ماست رژیمی را با عسل یا شربت افرا طعم دار کنید.
* از ماست رژیمی به عنوان سس برای سالاد استفاده کنید.
* ماست رژیمی را به جای خامه ترش در دستور پخت ها استفاده کنید.
نوش جان!