طرز تهیه دسر نارنگی
دسر نارنگی یک دسر خوشمزه و جذاب است که با ترکیبی از نارنگی، ژله و خامه تهیه می‌شود. این دسر طعمی بی‌نظیر دارد و می‌تواند گزینه مناسبی برای پذیرایی در مهمانی‌ها و مناسبت‌های مختلف باشد.
مواد لازم:
* ژله پرتقال: ۱ بسته
* آب جوش: ۱.۵ لیوان
* نارنگی: ۱ عدد
* شیر: ۳ لیوان
* آرد گندم: ۲ قاشق غذاخوری
* نشاسته ذرت: ۲ قاشق غذاخوری
* شکر: ۱/۲ لیوان
* پودر ژلاتین: ۲ قاشق غذاخوری
* وانیل: ۱/۲ قاشق چایخوری
* خامه صبحانه: ۱/۲ پاکت
* خلال پسته: ۲ قاشق غذاخوری
* بیسکوییت پتی بور: ۱ بسته
طرز تهیه:
۱. ژله پرتقال را با آب جوش مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شفاف شود.
۲. نارنگی را حلقه حلقه کنید و کنار بگذارید.
۳. شیر، آرد گندم، نشاسته ذرت و شکر را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا غلیظ شود.
۴. پودر ژلاتین را در آب سرد خیس کنید و سپس روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید تا حل شود.
۵. ژلاتین حل شده را به مخلوط شیر اضافه کنید و هم بزنید.
۶. وانیل را اضافه کنید و مخلوط را از روی حرارت بردارید.
۷. خامه صبحانه را اضافه کنید و هم بزنید.
۸. کف یک قالب مستطیلی را با بیسکوییت پتی بور بپوشانید.
۹. یک لایه از مخلوط ژله و خامه را روی بیسکوییت ها بریزید.
۱۰. حلقه‌های نارنگی را روی لایه ژله و خامه قرار دهید.
۱۱. باقیمانده مخلوط ژله و خامه را روی نارنگی ها بریزید.
۱۲. قالب را به مدت ۴ ساعت در یخچال قرار دهید تا دسر خودش را بگیرد.
نکات:
* برای شفاف شدن ژله می‌توانید از روش بنماری استفاده کنید.
* بعد از چیدن حلقه‌های نارنگی، روی دسر را کامل با ژله پر نکنید. ابتدا فقط تا نیمه پر کنید و سپس اجازه دهید کمی خودش را بگیرد. بعد از اینکه ژله خودش را گرفت، روی نارنگی ها را با ژله کامل بپوشانید تا نارنگی ها سر جای خود ثابت بمانند.
* به جای خامه صبحانه می‌توانید از بستنی هم استفاده کنید.