دستور پخت چند غذایی که با اسفناج درست می شود

غذای اسفناج کره ای با پنیر

مواد لازم

1. 
   ۴۰۰ گرم برگ جوان اسفناج
2. 
   ۲۵ گرم کره
3. 
   ۱ قاشق چایخوری جوز هندی رنده شده
4. 
   ۱۰۰ گرم پنیر خرد شده

طرز تهیه اسفناج کره ای با پنیر

درون یک تابه متوسط، کره را آب کرده و اسفناج ها را چند دقیقه تفت دهید.

پس از آب آنداختن سبزی، پودر جوز هندی و پنیر را اضافه کرده و هم بزنید.

آن را درون ظرف ریخته و گرم سرو کنید.

غذای بورانی اسفناج

مواد مورد نیاز:

1. 
   اسفناج
2. 
   نمک
3. 
   یک حبه سیر
4. 
   ماست

طرز تهیه نرگسی اسفناج

برای تهیه این بورانی اول اسفناج را خوب شسته و درون آبکش بریزید تا آب آن گرفته شود.

اسفناج‌ ها را درون ظرفی ریخته و بگذارید با حرارت کم بپزد و آب آن گرفته شود.

در آخر اسفناج‌ ها را له کنید و با مقداری نمک و یک حبه سیر له‌ شده درون ماست بریزید و میل نمایید.

البته می‌ توانید اسفناج را بعد از شستن و خشک‌ کردن با چاقو ریزکرده و به‌صورت خام درون ماست بریزید.

غذای نرگسی اسفناج

مواد مورد نیاز

1. 
   ۵۰۰ گرم اسفناج تازه
2. 
   ۲ عدد پیاز
3. 
   ۴ عدد تخم مرغ
4. 
   ۴ حبه سیر

طرز تهیه نرگسی اسفناج

اسفناج ها را تمیز کنید و بشویید. سپس داخل قابلمه ریخته و به مدت ۱۵ دقیقه با حرارت ملایم بپزید.

در این فاصله، پیازها را خلالی خرد کرده و در روغن تفت دهید تا نرم و سبک شوند. سپس سیرهای رنده شده را اضافه کنید و مجدد تفت دهید تا سیرها نیز نرم شوند.

پس از سرخ شدن پیاز و سیر، اسفناج پخته را اضافه کنید و چند دقیقه با هم تفت دهید.

پس از تفت دادن نمک و فلفل را افزوده و در انتها نیز تخم مرغ ها را روی اسفناج ها بشکنید و با حرارت کم اجازه دهید تخم مرغ ها بسته شوند.

سالاد رژیمی گوجه فرنگی و اسفناج

مواد مورد نیاز:

1. 
   گوجه فرنگی کوچک ۵ عدد
2. 
   خیار ۲ عدد
3. 
   برگ های اسفناج تازه مقداری
4. 
   هویج پخته ۱ عدد
5. 
   سفیده تخم مرغ ۱ عدد
6. 
   سرکه بالزامیک و روغن زیتون هر کدام ۲ قاشق غذاخوری
7. 
   نمک و فلفل مقدار لازم

طرز تهیه :

برگ های اسفناج را بشویید و خشک کنید سپس با دست مقداری برگ ها را خرد کنید و به مراه خیار خرد شده ، گوجه فرنگی و هویج پخته حلقه ای خرد شده داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید.

بیشتر بخوانید::

خواص عجیب و باور نکردنی اسفناج ،چه زمانی خوردنش مضر است؟

خورش آلو اسفناج

روش تهیه رولت اسفناج و سیب زمینی

طرز تهیه ی نرگسی اسفناج با طعمی دلپذیر

طرز تهیه ی نرگسی اسفناج غذای رژیمی و مقوی

آموزش کامل طرز تهیه سالاد اسفناج مرحله به مرحله

طرز تهیه ی سوپ آرد ذرت و اسفناج

۱۵ خاصیت معجزه آسا اسفناج برای سلامتی