دستور تهیه پاستا باسس ریحان و گوجه فرنگی
مواد لازم :
پاستا: ۵۰۰ گرم
گوجه فرنگی : ۶ عدد
ریحان تازه خرد شده : نصف لیوان
سیر خرد شده : ۳ حبه
فلفل سبز تند : ۲ عدد
پنبر پارمزان: ۲۰۰ گرم
نمک و روغن : مقداری
طرز تهیه
پاستا رو آبکش کنید
گوجه فرنگی رو میکس کرده و کاملا پوره کنید
فلفل رو حلقه حلقه کنید و به همراه سیر تو روغن تفت بدید بعد ریحان رو افزوده و کمی تفت بدید در انتها پوره گوجه و نمک رو بهش اضافه کنید و اجازه بدید سس جوشیده و کاملا غلیظ بشه
پاستا رو به سس اضافه کرده خوب مخلوط کنید ، درظرفی لایه لایه پاستا و پنبیر پارمیزان رو بریزید
بعد حدود ۱۵ دقیقه تو فر قرار داده و سپس سرو کنید.
