بادام سرشار از مس است
با این قسمت از دلگرم کننده با تکنیک های مدرنی که از بادام نشات گرفته است آشنا شوید.
بادام ها
بادام هندی یا بادام هندی به دلیل طعم بی نظیری که دارد یکی از آجیل های پرطرفدار در کشور ما و سایر کشورهاست، اگرچه بادام متعلق به جنوب شرقی برزیل است، اما در بین مردم سراسر جهان محبوبیت دارد.
امروزه هند، تانزانیا، موزامبیک، نیجریه و برزیل از تولیدکنندگان بزرگ بادام هندی هستند و در برخی کشورها مانند برزیل و نیجریه از این دانه کره نرم لذیذ درست می کنند که بسیار دلپذیر است. این کره از آسیاب و فشرده سازی به دست می آید.
در این مقاله به برخی از خواص بادام هندی اشاره می کنیم:
1) بادام کلسترول ندارد.
۲) برای حفظ سلامت لثه و دندان مفید است.
3) بادام انرژی زا است.
4) حاوی چربی های اشباع شده است که برای سلامت قلب و عروق مفید است.
5) سطوح بالای تری گلیسیرید را کاهش می دهد که با افزایش خطر بیماری قلبی مرتبط است.
6) سرشار از آنتی اکسیدان است که در از بین بردن رادیکال های آزاد موثر است.
۷) منیزیم بادام در ترکیب با کلسیم از ماهیچه ها و استخوان های سالم بدن محافظت می کند.
8) در ایجاد خواب منظم در زنان یائسه موثر است.
9) دارای انرژی و فیبر غذایی بالایی است. اگر در حد اعتدال مصرف شود برای حفظ وزن مفید است.
10) سرشار از مس است و برای تولید انرژی و انعطاف پذیری بیشتر رگ های خونی، استخوان ها و مفاصل ضروری است.
11) مصرف این گیاه به جذب بهتر آهن بدن و تحریک رشد استخوان ها و بافت همبند و تولید ملانین (رنگدانه های پوست و مو) کمک می کند. از آنجایی که در دمای اتاق به سرعت فاسد می شود، بهتر است آن را در یخچال نگهداری کنید.
خواص بادام هندی در بارداری
خواص آجیل هندی باعث شده این آجیل به عنوان قرص ویتامین طبیعی شناخته شود. حدود 30 گرم بادام هندی 4.3 گرم پروتئین، 9 گرم کربوهیدرات و 13 گرم چربی سالم دارد. به همین دلیل در دوران بارداری بسیار مفید است. از جمله خواص بادام هندی در بارداری می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- بادام حاوی تمام ویتامین هایی است که برای رشد جنین در دوران بارداری لازم است.
- خواص ضد باکتریایی بادام هندی به مبارزه با عفونت های دوران بارداری کمک می کند.
- یکی از مهمترین خواص بادام هندی تامین انرژی مورد نیاز زنان در دوران بارداری است.
- محتوای فیبر بالای گردو با یبوست و اسهال در دوران بارداری مبارزه می کند.
- یکی از موثرترین خواص بادام هندی در بارداری رشد دندان ها و استخوان های کودک است. این خاصیت به دلیل کلسیم بالای بادام است.
- بادام سرشار از منیزیم است. این ماده معدنی از بدن زنان باردار در برابر گرفتگی عضلات، فشار خون، درد، سردرد و خستگی محافظت می کند و در درمان میگرن موثر است.
خواص بادام هندی برای کاهش وزن
حدود 30 گرم بادام هندی خام 155 کالری دارد. تحقیقات نشان داده است که مصرف منظم این مقدار بادام هندی و گنجاندن آن در رژیم غذایی می تواند در کنترل وزن موثر باشد. اگرچه این آجیل ها به آجیل های چرب معروف هستند، اما چربی های بادام، چربی های خوبی هستند که نه تنها برای بدن مضر نیستند و باعث چاقی نمی شوند، بلکه به متابولیسم بدن کمک می کنند و به همین دلیل می توانند در مدیریت و کنترل وزن موثر باشند. سایر خواص بادام هندی به شرح زیر است.
- پیشگیری از سرطان
- محافظت از قلب
- فشار خون بالا را کاهش دهید
- حفظ سلامت پوست و مو
- حفظ سلامت استخوان ها
- حفظ سلامت عصبی
- جلوگیری از تشکیل سنگ کیسه صفرا
- سرشار از آنتی اکسیدان
- به عملکرد جوش کمک کنید
- سرشار از ویتامین
- دندان ها و لثه های سالم را حفظ کنید
- روند خواب خود را بهبود بخشید
با توجه به موارد فوق، بادام هندی فواید زیادی برای سلامتی دارد. یکی از مهمترین خواص بادام هندی وجود ریزمغذی ها و ویتامین های مختلف است که به حفظ سلامت عمومی بدن کمک می کند.
گردآوری شده توسط مجله اینترنتی تشویق
مرجان امینی