ساکی زینتی در سال 1349 در رشت به دنیا آمد. او کارشناس ارشد ریاضی است و در سال ۱۳۷۰ با فیلم سینمایی «مخمسا» وارد عرصه بازیگری شد.
وی در سال ۱۳۷۲ برای نمایش چهارشنبه هاتون (رضا میرمانی) برنده جایزه نقش اول زن از جشنواره تئاتر فجر شد.
وی همچنین به عنوان سفیر انجمن اوتیسم ایران فعالیت می کند.
سریال بعد از باران که در سال ۱۳۷۹ از شبکه سه پخش شد. این سریال در حال و هوای گیلان فیلمبرداری شده و نگاهی به تاریخ ایران در اوایل دوره پهلوی دوم دارد (در سریال از طریق رادیو ارباب اکاسالاری به دادگاه نورنبرگ که پس از پایان جنگ جهانی رخ داد اشاره دارد. دوم و در آغاز پهلوی دوم در سال 1324)
بعد از باران، داستانی انسانی درباره رابطه اربابان و رعیت ها بود. این سریال با موضوع قرار دادن زندگی خانواده ارباب و حضور دختر به عنوان همسر ارباب دوم، شرایط و ایرادات جدید خانواده ارباب «همسر اول» و عواقب و عوارض چنین حضوری را به تصویر کشید.
در این سریال می توانید عشق همراه با ارباب، ظلم و ستم سایر همسران اربابان و قدرت اربابان و خان ها را در گذشته مشاهده کنید. این سریال روایتی از زندگی اوایل دوره پهلوی دوم و مشکلاتی است که مردم با آن مواجه بودند.
برخی از منظر فمینیستی این سریال را نقد کرده اند چرا که زنی به دلیل ناباروری زن دیگری را به همسری خود می گیرد و در نهایت بابت این کار خیر دستمزد می گیرد و خودش صاحب فرزند می شود.
این مجموعه دارای فلاش بک و جدول زمانی تو در تو بود. اتفاقاتی که در ذهن شخصیت ها وجود دارد به محض یادآوری به مخاطب نشان داده می شود. بازی خوب توانست سریال را در آن زمان قابل قبول کند، هرچند برقراری ارتباط بین اتفاقات گذشته و اتفاقات زمان حال برای مخاطب کمی سخت بود.
نکته مهم در این مجموعه شخصیت ابراب است – مردی بی گناه با دو همسر که برخلاف میل خود و به اصرار همسرش زن دومی گرفت. این مرد بی گناه ترین فرد این مجموعه است. اگر همسایه در سایه باشد، زن دوم در تعقیب فراری است، در واقع برای نجات جان خود از دست برادر ظالم زن اول است و اصلاً قصد آزار او را ندارد.