تولید زیره سبزوار در حال کاهش است

علی عسگر امانیان روز چهارشنبه در گفت و گو با ایرنا افزود: امسال سطح زیر کشت زیره این شهرستان 1800 هکتار است که به دلیل کاهش بارندگی و ادامه پدیده خشکسالی سطح تولید کاهش یافته است به طور قابل توجهی در مقایسه با سال گذشته است. “

وی با اشاره به اینکه سبزوار مرکز تولید زیره سبز در خراسان رضوی است ، تصریح کرد: علی رغم فعالیت دو کارخانه پاک سازی زیره سبزوار ، ایجاد کارخانه های فرآوری ، استخراج و تولید اسانس زیره در این شهرستان ضروری است. .

جهاد مدیر کشاورزی سبزوار گفت: زیره گیاهی کم آب است که به دلیل شرایط خشک و کمبود آب در منطقه سبزوار مورد توجه کشاورزان قرار می گیرد.

از مدت ها قبل زیره به عنوان گیاه دارویی استفاده می شده و روغن اساسی آن دارای خاصیت ضد باکتری است.

شهرک سبزوار دارای 35000 هکتار مزارع ، 16000 هکتار باغ و حدود 20،000 کشاورز است.

این شهرستان مرکز تولید محصولات زیره ، پنبه ، جو و گندم در خراسان رضوی است. سالانه حدود 150،000 تن انواع محصولات کشاورزی در سبزوار تولید می شود.

سبزوار در 230 کیلومتری غرب مشهد واقع شده است.