معجون استخوان ساز یک نوشیدنی یا غذای ترکیبی است که حاوی مواد مغذی ضروری برای سلامتی استخوان‌ها است.مصرف منظم معجون استخوان ساز می‌تواند به پیشگیری از پوکی استخوان، شکستگی استخوان، و سایر مشکلات مربوط به استخوان کمک کند.
مواد لازم:
* ۱۰۰ گرم سنجد
* ۱۰۰ گرم بادام درختی
* ۱۰۰ گرم کشک محلی
* ۱۰۰ گرم آرد نخود
* مقداری عسل
طرز تهیه:
۱. سنجد، بادام درختی، کشک محلی، و آرد نخود را در یک مخلوط‌کن بریزید و خوب مخلوط کنید تا یک خمیر یکدست حاصل شود.
۲. خمیر را به صورت گلوله‌های کوچک درآورید.
۳. گلوله‌ها را در عسل بغلتانید.
خواص این معجون:
* سنجد منبع خوبی از کلسیم، منیزیم، و فسفر است که برای سلامتی استخوان‌ها ضروری هستند.
* بادام درختی نیز منبع خوبی از کلسیم، منیزیم، و فسفر است. همچنین، حاوی ویتامین E است که یک آنتی‌اکسیدان قوی است.
* کشک محلی منبع خوبی از کلسیم و پروتئین است.
* آرد نخود منبع خوبی از پروتئین، فیبر، و آهن است.
نحوه مصرف:
این معجون را می‌توانید به عنوان یک میان‌وعده یا صبحانه سالم میل کنید. همچنین، می‌توانید آن را به عنوان یک وعده غذایی کامل مصرف کنید.
نکات:
* برای اینکه این معجون یبوست ایجاد نکند، بهتر است سنجد را با پوست و هسته آسیاب کنید.
* می‌توانید از انواع دیگر آجیل‌ها مانند گردو، پسته، یا فندق نیز در این معجون استفاده کنید.
سنجد
سنجد یک میوه خشک است که سرشار از مواد مغذی مانند کلسیم، منیزیم، فسفر، و ویتامین E است. این مواد مغذی برای سلامتی استخوان‌ها ضروری هستند.
* کلسیم برای ساخت و حفظ استخوان‌ها ضروری است.
* منیزیم به جذب کلسیم کمک می‌کند.
* فسفر نیز برای ساخت و حفظ استخوان‌ها ضروری است.
* ویتامین E یک آنتی‌اکسیدان قوی است که می‌تواند به محافظت از استخوان‌ها در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک کند.
علاوه بر این، سنجد حاوی مقادیری از مواد مغذی دیگر مانند پتاسیم، آهن، و روی نیز است که برای سلامتی استخوان‌ها مفید هستند.
کشک
کشک یک فرآورده لبنی است که سرشار از کلسیم و پروتئین است. این مواد مغذی نیز برای سلامتی استخوان‌ها ضروری هستند.
* کلسیم برای ساخت و حفظ استخوان‌ها ضروری است.
* پروتئین برای ساخت و ترمیم بافت‌های بدن از جمله استخوان‌ها ضروری است.
علاوه بر این، کشک حاوی مقادیری از مواد مغذی دیگر مانند ویتامین D، ویتامین B12، و فسفر نیز است که برای سلامتی استخوان‌ها مفید هستند.