بیا بهت یه فرنی خوشمزه با عطر و طعم زعفرون یاد بدم! | طرز تهیه فرنی زعفرونی +ویدئو

فرنی زعفرانی، دسری سنتی و خوشمزه

فرنی زعفرانی یکی از دسرهای سنتی ایرانی است که به دلیل طعم و عطر بی‌نظیرش، طرفداران زیادی دارد. این دسر به سادگی در خانه قابل تهیه بوده و می‌تواند به عنوان یک پیش‌غذا، دسر یا میان وعده سبک و مغذی سرو شود.

مواد لازم:

شیر: ۲ لیوان

آرد برنج یا نشاسته: ۲ قاشق غذاخوری

شکر: ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری

زعفران دم کرده: به مقدار لازم

گلاب: به مقدار لازم

وانیل: نوک قاشق چای‌خوری

طرز تهیه:

در یک ظرف مناسب، شکر و آرد برنج (یا نشاسته) را با هم مخلوط کنید.

شیر سرد را به تدریج به مخلوط شکر و آرد برنج اضافه کنید و هم بزنید تا گلوله نشود.

مخلوط را روی حرارت ملایم قرار دهید و به طور مداوم هم بزنید تا به غلظت دلخواه برسد.

زعفران دم کرده، گلاب و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید تا به طور یکنواخت پخش شوند.

از روی حرارت برداشته و فرنی را در ظرف مورد نظر بریزید.

فرنی را می‌توانید گرم یا سرد سرو کنید.

اگر طرفدار صبحونه های گرم هستی بیا این فرنی خوشمزه بپز | دستور پخت اصلی فرنی اینجاس + ویدئو

نکات:

برای تهیه فرنی زعفرانی می‌توانید از آرد برنج یا نشاسته ذرت استفاده کنید.

اگر از آرد برنج استفاده می‌کنید، بهتر است آن را قبل از استفاده الک کنید تا گلوله نشود.

برای غلیظ‌تر شدن فرنی، می‌توانید مقدار آرد برنج یا نشاسته را کمی افزایش دهید.

برای طعم و عطر بهتر فرنی، می‌توانید از زعفران مرغوب استفاده کنید.

می‌توانید به جای گلاب از هل یا دارچین نیز استفاده کنید.

فرنی را می‌توانید با خلال بادام، پسته، گردو یا میوه‌های خشک تزیین کنید.

خواص فرنی زعفرانی:

فرنی زعفرانی منبع خوبی از کربوهیدرات، پروتئین و ویتامین‌ها است.

این دسر می‌تواند به عنوان یک غذای کمکی برای کودکان و افراد مسن استفاده شود.

فرنی زعفرانی برای هضم آسان است و می‌تواند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کند.

این دسر خاصیت ضد التهابی دارد و می‌تواند به کاهش درد و التهاب کمک کند.

زعفران موجود در فرنی زعفرانی می‌تواند به بهبود خلق و خو و کاهش اضطراب کمک کند.

در چه م occasionsی می‌توان از فرنی زعفرانی استفاده کرد؟

فرنی زعفرانی یک دسر مناسب برای افطار در ماه رمضان است.

این دسر می‌تواند به عنوان یک پیش‌غذا یا دسر در مهمانی‌ها و مجالس سرو شود.

فرنی زعفرانی یک میان وعده سبک و مغذی برای کودکان و بزرگسالان است.

این دسر می‌تواند برای بیمارانی که نیاز به غذای کمکی دارند، استفاده شود.

امیدوارم از این آموزش لذت برده باشید و از طعم و عطر بی‌نظیر فرنی زعفرانی لذت ببرید!