بیا بهت یاد بدم تو خونه شیرینی دانمارکی درست کنی!
شیرینی دانمارکی یک شیرینی خوشمزه و محبوب است که معمولاً با لایه‌های لایه‌لایه از خمیر و کره پخته می‌شود و سپس با قند پودری پوشیده می‌شود.
طرز تهیه شیرینی دانمارکی
مواد لازم:
– ۲ پوند خمیر خوب کیفیت
– ۱ پوند کره نرم
– ۱ پوند قند پودری
طرز تهیه:
۱. ابتدا خمیر را به اندازه‌ی ۱/۴ اینچ ضخیم باز کرده و به شکل مستطیل برش دهید.
۲. روی هر مستطیل از خمیر یک لایه نرم کره بمالید.
۳. سپس مستطیل را به دو نصف بچینید و دوباره به شکل مستطیل باز کنید.
۴. این مرحله را دوباره تکرار کنید تا سه بار لایه‌های خمیر و کره را چیده و بچینید.
۵. مستطیل حاصل را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید و هر قسمت را به شکل مثلث بچینید.
۶. شکل مثلثی حاصل را در قالب‌های شیرینی‌پزی قرار داده و در فر پیش‌گرم شده به دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت (حدود ۱۹۰ درجه سانتیگراد) بگذارید و حدود ۲۰-۲۵ دقیقه پخته شود.
۷. پس از پخت، شیرینی‌ها را از قالب‌ها خارج کرده و به مدت چند دقیقه خنک شوند.
۸. سپس شیرینی‌ها را در قند پودری وانیلی غلتانید تا همگی پوشیده شوند.
۹. حالا شیرینی‌های دانمارکی شما آماده سرو است. لذت ببرید!