کاشت فلفل در خانه یک تجربه لذت‌بخش و ثمربخش است که به شما سبزیجات تازه و خوشمزه می‌دهد. برای این کار، مراحل زیر را دنبال کنید:
انتخاب بذر:
* می‌توانید بذر فلفل را از فروشگاه‌های باغبانی یا آنلاین تهیه کنید.
* اگر می‌خواهید از فلفل‌های موجود در خانه استفاده کنید، دانه‌های سالم و رسیده را انتخاب کنید.
* دانه‌ها را از فلفل جدا کرده و به مدت ۲۴ تا ۴۸ ساعت در آب ولرم خیس کنید.
* دانه‌های سالم در آب ته نشین می‌شوند و دانه‌های خراب روی آب می‌آیند.
* دانه‌های ته نشین شده را برداشته و روی حوله کاغذی پهن کنید تا خشک شوند.
انتخاب گلدان و خاک:
* گلدانی با زهکشی مناسب و به قطر حداقل ۲۰ سانتی‌متر انتخاب کنید.
* از خاک گلدان با کیفیت و غنی از مواد مغذی استفاده کنید.
* می‌توانید مقداری کمپوست یا کود آلی به خاک اضافه کنید تا زهکشی و مواد مغذی آن را بهبود ببخشید.
کاشت بذر:
* بذرها را به عمق ۱ تا ۲ سانتی‌متری در خاک بکارید.
* فاصله بین هر بذر را حدود ۵ سانتی‌متر در نظر بگیرید.
* روی بذرها را با خاک بپوشانید و به آرامی آبیاری کنید.
مراقبت از گیاهان:
* گلدان‌ها را در مکانی گرم و آفتابی قرار دهید.
* دمای ایده‌آل برای رشد فلفل بین ۲۰ تا ۳۰ درجه سانتی‌گراد است.
* خاک را به طور مرتب مرطوب نگه دارید، اما از غرقابی شدن آن خودداری کنید.
* هر دو هفته یکبار با کود مایع رقیق شده گیاهان را تغذیه کنید.
* زمانی که گیاهان جوانه زدند، می‌توانید آنها را به گلدان‌های جداگانه منتقل کنید.
آفات و بیماری‌ها:
* مراقب آفات رایج فلفل مانند شته‌ها، کنه‌های تار عنکبوتی و حلزون‌ها باشید.
* در صورت مشاهده آفات، از سموم ارگانیک یا روش‌های کنترل بیولوژیکی برای از بین بردن آنها استفاده کنید.
* بیماری‌های رایج فلفل شامل لکه برگی، سفیدک پودری و پوسیدگی ریشه است.
* برای جلوگیری از بیماری‌ها، از آبیاری بیش از حد خودداری کنید و از خاک با زهکشی مناسب استفاده کنید.
برداشت محصول:
* فلفل‌ها حدود ۶۰ تا ۹۰ روز پس از کاشت بذر به ثمر می‌رسند.
* زمانی که فلفل‌ها به رنگ دلخواه شما رسیدند، آنها را از بوته جدا کنید.
نکات تکمیلی:
* برای تسریع در جوانه‌زنی بذرها، می‌توانید قبل از کاشت آنها را به مدت ۲۴ ساعت در آب گرم خیس کنید.
* برای گرم نگه داشتن خاک، می‌توانید از پلاستیک شفاف یا نایلون روی گلدان‌ها را بپوشانید.
* برای گرده افشانی بهتر، می‌توانید گل‌ها را به آرامی تکان دهید.
* برای افزایش محصول، می‌توانید از قیم برای بوته‌های فلفل استفاده کنید.
با دنبال کردن این مراحل، می‌توانید به راحتی فلفل‌های خوشمزه و سالم را در خانه خود پرورش دهید.