بلدی سمبوسه سیب زمینی پیتزایی درست کنی بیا تا بهت یاد بدم
سمبوسه سیب زمینی پیتزایی، یک میان وعده یا غذای سبک خوشمزه و پرطرفدار است که به راحتی می‌توانید در خانه آن را تهیه کنید. این سمبوسه با نان لواش یا یوفکا و مواد ساده‌ای مانند سیب زمینی، پنیر پیتزا، سوسیس و کالباس آماده می‌شود و طعمی بی‌نظیر دارد.
طرز تهیه سمبوسه سیب زمینی پیتزایی
دستور پخت اول:
مواد لازم:
نان لواش یا یوفکا: به مقدار لازم
سیب زمینی: 2 عدد
پیاز: 1 عدد
سوسیس یا کالباس: 3 عدد
قارچ: 100 گرم (اختیاری)
فلفل دلمه ای: 1 عدد (اختیاری)
پنیر پیتزا: 100 گرم
نمک، فلفل سیاه، آویشن، زردچوبه: به مقدار لازم
طرز تهیه:
سیب زمینی ها را آبپز کنید و سپس رنده یا له کنید.
پیاز را نگینی خرد کرده و در روغن تفت دهید تا نرم و شفاف شود.
سوسیس، کالباس، قارچ و فلفل دلمه ای را نیز نگینی خرد کرده و به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا کمی سرخ شوند.
سیب زمینی های رنده شده، نمک، فلفل سیاه، آویشن و زردچوبه را به مواد داخل تابه اضافه کنید و مخلوط کنید.
نان لواش یا یوفکا را به صورت مربع یا مستطیل برش بزنید.
مقداری از مواد را روی هر نان لواش یا یوفکا قرار دهید و به صورت مثلثی یا رولی بپیچید.
سمبوسه ها را در روغن سرخ کنید تا طلایی و ترد شوند.
سمبوسه های پخته شده را از روغن خارج کرده و روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آنها گرفته شود.
سمبوسه های داغ را با سس دلخواه سرو کنید.
نکات:
می توانید از نان تست به جای نان لواش یا یوفکا استفاده کنید.
برای طعم بهتر، می توانید از پنیر موزارلا یا چدار برای داخل سمبوسه ها استفاده کنید.
همچنین می توانید از سبزیجات دلخواه خود مانند ذرت، نخود فرنگی یا هویج در داخل سمبوسه ها استفاده کنید.
اگر وقت کافی ندارید، می توانید از سیب زمینی پخته شده آماده استفاده کنید.
دستور پخت دوم:
مواد لازم:
نان لواش: 4 عدد
سیب زمینی آبپز: 2 عدد
پنیر پیتزا: 150 گرم
فلفل دلمه ای: 1 عدد
پیاز: 1 عدد
سوسیس: 2 عدد
کالباس: 2 عدد
آویشن: 1 قاشق چایخوری
نمک و فلفل: به مقدار لازم
طرز تهیه:
سیب زمینی ها را رنده کنید.
فلفل دلمه ای، پیاز، سوسیس و کالباس را نگینی خرد کنید.
در یک تابه کمی روغن بریزید و پیاز را تفت دهید تا نرم شود.
سپس سوسیس و کالباس را اضافه کنید و تفت دهید.
فلفل دلمه ای، سیب زمینی رنده شده، آویشن، نمک و فلفل را اضافه کنید و به مدت 5 تا 10 دقیقه دیگر تفت دهید.
نان لواش ها را به صورت مربع برش بزنید.
مقداری از مواد را روی هر نان لواش قرار دهید و به صورت مثلثی بپیچید.
سمبوسه ها را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 15 تا 20 دقیقه بپزید تا نان ها طلایی و پنیر ذوب شود.
سمبوسه ها را از فر خارج کرده و داغ سرو کنید.
نکات:
می توانید از سس کچاپ یا سس مایونز برای سرو سمبوسه ها استفاده کنید.
همچنین می توانید از سبزیجات دلخواه خود مانند ذرت، نخود فرنگی یا هویج در داخل سمبوسه ها استفاده کنید.
برای طعم تندتر، می توانید