بلال خوشمزه و ملس با ادویه و پنیر | پخت بلال با روش متفاوت +ویدئو

 

برای پخت بلال، از بلال‌هایی استفاده کنید که اندازه آنها یکسان باشد.در اینجا چند روش پخت بلال با مزه‌های متفاوت آورده شده است:بلال کبابی٬ بلال پنیری ٬ بلال شیری و غیره.

مواد لازم:

* ۳ عدد بلال

* مقداری فلفل قرمز و پاپریکا

* ۳۰ تا ۴۰ گرم کره

* ۳ ورقه پنیر گودا یا چدار

طرز تهیه:

۱. بلال‌ها را با آب و نمک در تابه بخارپز کنید. حدود ۳۰ تا ۳۵ دقیقه زمان برای بخارپز شدن بلال‌ها کافی است.

۲. کره را در تابه آب کنید. بلال‌های بخارپز شده را در تابه بریزید و کمی بچرخانید. فلفل قرمز و پاپریکا را اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس پنیر ورقه ای را روی بلال‌ها قرار دهید. در تابه را ببندید و اجازه دهید پنیر آب شود.

۳. بلال‌های آماده شده را با فرچه یا قاشق روی پوست آنها بمالید تا پنیر به پوست بلال بچسبد.

نکات:

* برای طعم بهتر، می‌توانید از فلفل تند یا پودر کاری نیز استفاده کنید.

* اگر دوست دارید بلال‌ها کاملاً نرم شوند، می‌توانید زمان بخارپز کردن آنها را بیشتر کنید.

* می‌توانید از پنیرهای دیگر نیز استفاده کنید. پنیر موزارلا، پنیر پارمزان و پنیر فتا نیز گزینه‌های خوبی هستند.

بلال یکی از محبوب‌ترین خوراکی‌های تابستانی است که به روش‌های مختلفی طبخ می‌شود.

بلال کبابی

بلال کبابی یکی از رایج‌ترین روش‌های پخت بلال است. برای تهیه بلال کبابی، ابتدا بلال‌ها را از ساقه جدا کنید و پوست آنها را بگیرید. سپس، آنها را با مقداری نمک و فلفل مزه‌دار کنید. در نهایت، بلال‌ها را روی منقل یا گریل کباب کنید.

بلال پخته

بلال پخته نیز یکی دیگر از روش‌های محبوب پخت بلال است. برای تهیه بلال پخته، ابتدا بلال‌ها را از ساقه جدا کنید و پوست آنها را بگیرید. سپس، آنها را در یک قابلمه بزرگ آب بریزید و به آن نمک اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید بلال‌ها به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه بپزند.

بلال بخارپز

بلال بخارپز نیز یک روش سالم برای پخت بلال است. برای تهیه بلال بخارپز، ابتدا بلال‌ها را از ساقه جدا کنید و پوست آنها را بگیرید. سپس، آنها را در یک قابلمه بزرگ آب بریزید و به آن نمک اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید بلال‌ها به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه بخارپز شوند.

بلال با پنیر

بلال با پنیر یکی از روش‌های خوشمزه برای پخت بلال است. برای تهیه بلال با پنیر، ابتدا بلال‌ها را به هر روشی که دوست دارید بپزید. سپس، آنها را با مقداری کره یا روغن چرب کنید. در نهایت، مقداری پنیر ورقه ای روی بلال‌ها قرار دهید و اجازه دهید پنیر آب شود.

بلال با سس

بلال با سس نیز یک روش خوشمزه دیگر برای پخت بلال است. برای تهیه بلال با سس، ابتدا بلال‌ها را به هر روشی که دوست دارید بپزید. سپس، آنها را با مقداری سس دلخواه خود، مانند سس مایونز، سس کچاپ، سس باربیکیو یا سس ماست، مزه‌دار کنید.

بلال با ادویه

بلال با ادویه نیز یک روش متفاوت برای پخت بلال است. برای تهیه بلال با ادویه، ابتدا بلال‌ها را به هر روشی که دوست دارید بپزید. سپس، آنها را با مقداری ادویه دلخواه خود، مانند فلفل سیاه، فلفل قرمز، پودر کاری، پودر سیر یا پودر پیاز، مزه‌دار کنید.