طرز تهیه تافی خانگی
تافی خانگی فقط با 3 ماده در 10 دقیقه ارزانتر از بازاری و از همه مهمتر دندان شما را نمی شکند
– 2 پیمانه شکر
– یک پیمانه خامه
– کره 2 قاشق غذاخوری
– شکر را روی حرارت زیاد قرار دهید تا شروع به ذوب شدن کند، حرارت را کم کنید تا کاملا ذوب شود
– کره را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا حل شود
– خامه را کم کم اضافه کنید و هر بار هم بزنید تا از مخلوط شود
– بگذارید روی حرارت ملایم باشد و مدام به مدت 7-10 دقیقه هم بزنید
– مواد را در سینی که کاغذ روغنی انداختید ریخته و بگذارید تا کاملا خنک شود
– برش دهید، در کاغذ روغنی یا کاغذ شکلات بپیچید و به مدت یک سال نگهداری کنید