آیا تا به حال به این فکر کرده اید که فرو بردن دست خود در یک کاسه پر از ذرت بوداده می تواند برای سلامتی شما مفید باشد؟ اخیراً دانشمندان و متخصصان پزشکی دریافته اند که ذرت بو داده سرشار از مواد مغذی است!
آشنایی با فواید پاپ کورن
بنابراین، دفعه بعد که جدا شدید، با چیزبرگر خداحافظی کنید و دستان خود را برای پاپ کورن باز کنید! در این مقاله در مورد چندین فواید خوردن ذرت بو داده که باید از آنها آگاه باشید، نوشتیم.
1. پاپ کورن سرشار از آنتی اکسیدان است
پوسته ذرت بو داده سرشار از آنتی اکسیدان است. منظور ما از پوست آنهایی است که معمولا بین دندانها گیر کرده و جویدن آنها سخت است! آنتی اکسیدان موجود در پاپ کورن، پلی فنول نام دارد
پلی فنول ها با رادیکال های آزاد در بدن مبارزه می کنند و بنابراین در پیشگیری از بیماری های قلبی، آسیب سلولی و روند پیری مفید هستند. همچنین مشخص است که رژیم غذایی سرشار از آنتی اکسیدان از سرطان جلوگیری می کند.
تنها دلیل اینکه پاپ کورن آنتی اکسیدان بیشتری نسبت به میوه دارد این است که حاوی آبی نیست که آنتی اکسیدان ها را رقیق کند. پاپ کورن همچنین حاوی آنتی اکسیدان دیگری به نام اسید فرولیک است که در غذاهایی مانند برنج، جو، لوبیا و سایر غلات کامل یافت می شود.
2. پاپ کورن نسبت به سایر تنقلات چربی کمتری دارد
از آنجایی که ذرت بو داده یکی از غذاهایی است که می توان آن را بدون افزودنی های دیگر مصرف کرد، در نهایت کالری کمتری خواهد داشت. همچنین نسبت به سایر تنقلات که مملو از پنیر و سایر چربی ها هستند، چربی کمتری دارد.
اما اگر ذرت بو داده ای را بخورید که در کره حلقه شده و از طعم دهنده های مصنوعی استفاده می کند، ممکن است از مزایایی که در مورد آن صحبت می کنیم بهره مند نشوید. پاپ کورن تهیه شده با حداقل ادویه ها همیشه یک میان وعده خوشمزه و سالم خواهد بود.
3. پاپ کورن تمام فواید غلات کامل را دارد
از آنجایی که پوست پاپ کورن در اصل غلات کامل است، تمام خوبی های موجود در غلات کامل در جوانه ها، سبوس و اندوسپرم در ذرت بو داده نیز وجود دارد.
کارشناسان دریافته اند که ذرت بو داده حاوی ویتامین های E، B، پروتئین، مواد معدنی، چربی های سالم، نشاسته و فیبر است. بنابراین وقتی پاپ کورن می خورید، در واقع غلات کامل می خورید که بخش مهمی از رژیم غذایی شما هستند.
4. پاپ کورن سرشار از فیبر است
یکی دیگر از مزایای پاپ کورن این است که حاوی فیبر زیادی است، زیرا به عنوان یک غلات کامل به حساب می آید. و همانطور که می دانید فیبر برای دستگاه گوارش شما بسیار مفید است.
دریافت مقدار مناسب فیبر می تواند به کنترل کلسترول و تنظیم قند خون کمک کند. می تواند خطر بیماری قلبی را کاهش دهد و کل بدن شما را خوش فرم کند.
5. هضم پاپ کورن کمترین زمان را صرف می کند
یکی از فواید پنهان پاپ کورن این است که زمان هضم آن به حداقل می رسد. اگر پاپ کورن را در خانه درست می کنید، می توانید بدون افزودن ادویه های زیاد از تمام فواید آن لذت ببرید.
سایر تنقلات مانند شکلات که سرشار از فیبر و غلات کامل هستند را می توان با شکر شیرین کرد، اما یک کاسه پاپ کورن معمولی هم طبیعی و هم سالم و مغذی است.