موز را در یخچال نگهداری نکنید، زیرا قهوه ای می شود. برای جلوگیری از له شدن انگور، آن را در یک کیسه کاغذی آویزان کنید. برای جلوگیری از کپک زدن توت فرنگی، آن را در یک کاسه آب و سرکه بشویید و سپس کاملاً خشک کنید. برای جلوگیری از قهوه ای شدن آووکادو، آن را با آب لیمو یا لیمو ترش شستشو دهید.
ایده های خلاقانه برای نگهداری از میوه ها:
1. جداسازی میوه ها:
* میوه ها را بر اساس درجه رسیدگی و سفتی یا نرمی آنها دست چین کنید.
* میوه هایی مانند سیب، گلابی، هلو و موز را کنار کیوی، طالبی و خربزه قرار ندهید.
* هر میوه که لک مشکوکی دارد را از بقیه جدا کنید.
2. استفاده از ظروف مناسب:
* میوه ها را در ظرفی با تهویه مناسب مانند سبد یا کاسه نگهداری کنید.
* از کیسه های پلاستیکی ضخیم و درب دار برای نگهداری میوه ها در یخچال استفاده کنید.
* از ظروف درب دار شیشه ای برای نگهداری میوه های خشک استفاده کنید.
3. تنظیم دمای مناسب:
* میوه های هسته دار مانند هلو و شلیل را در دمای اتاق نگهداری کنید.
* میوه های توت مانند توت فرنگی و تمشک را در یخچال نگهداری کنید.
* موز را در یخچال نگهداری نکنید، زیرا قهوه ای می شود.
4. استفاده از روش های خلاقانه:
* برای جلوگیری از له شدن انگور، آن را در یک کیسه کاغذی آویزان کنید.
* برای جلوگیری از کپک زدن توت فرنگی، آن را در یک کاسه آب و سرکه بشویید و سپس کاملاً خشک کنید.
* برای جلوگیری از قهوه ای شدن آووکادو، آن را با آب لیمو یا لیمو ترش شستشو دهید.
5. فریز کردن میوه ها:
* میوه های فصلی را که به وفور در دسترس هستند، فریز کنید تا بتوانید در فصل های دیگر از آنها استفاده کنید.
* قبل از فریز کردن، میوه ها را شسته و کاملاً خشک کنید.
* میوه ها را به قطعات کوچک برش بزنید یا به صورت پوره درآورید.
* میوه های فریز شده را در ظروف درب دار و در فریزر نگهداری کنید.
6. تهیه مربا و کمپوت:
* از میوه های رسیده و سالم برای تهیه مربا و کمپوت استفاده کنید.
* از شکر یا عسل به عنوان شکر دهنده استفاده کنید.
* مربا و کمپوت را در ظروف شیشه ای درب دار و در یخچال نگهداری کنید.
7. خشک کردن میوه ها:
* میوه ها را در آفتاب یا در دستگاه خشک کن میوه خشک کنید.
* میوه های خشک شده را در ظروف درب دار و در جای خنک و خشک نگهداری کنید.