به گزارش شمانیوز : ژولین مرغ و قارچ یکی از انواع غذاهای خوشمزه و فوری است که با مواد متنوعی درست می شود. ژولین مرغ غذایی
خوشمزه است که چه ها عاشق آن می شوند. دستور پخت ژولین مرغ سخت نیست. برای طرز تهیه ژولین مرغ همراه ما باشید.
مواد لازم برای ژولین مرغ
پیاز ۱ عدد
قارچ ۵ عدد
سینه مرغ ۲۰۰ گرم
آرد سفید ۲ ق غ
شیر ۱ لیوان
خامه ۲ ق غ
کره و روغن
جوز هندی
پنیر پیتزا
طرز تهیه ژولین مرغ
دو عدد سیب زمینی را پز کنید بعد پوره کنید به آن نمک و فلفل اضافه کنید.
یک عدد پیاز نگینی خرد شده را در کره تفت دهید. وقتی که پیازها سبک شد ۲ قاشق آرد به آن اضافه کنید. کمی تفت دهید تا خامه آرد گرفته شود. بعد قارچ‌ها و مرغ پخته ریش ریش شده رو اضافه کنید. کمی هم پنیر پیتزا اضافه کنید. در یک لیوان شیر دو قاشق خامه صبحانه ریخته مخلوط کنید. به مرغ و قارچ اضافه کنید. نمک و فلفل و کمی جوز هندی اضافه کنید. کمی که غلیظ شد از روی حرارت بردارید. در آخر داخل ظرف اول پوره سیب زمینی را میریزیم و صاف میکنیم بعد مخلوط قارچ و مرغ را روی سیب زمینی ها میریزیم. و بعد پنیر پیتزا روی آنها میرزیم در فر دمای 180 درجه قرار میدهیم. به مدت 10-15 دقیقه اجازه دهید تا طلایی شود. نوشجان