کلاله ذرت ویتامین های زیادی دارد.کمتر کسی می‌داند که اصلا کلاله ذرت چقدر خاصیت دارد و برای بدن مفید است در ادامه برای اطلاع از روش تهیه دمنوش ابریشم ذرت با ما همراه باشید.
ابریشم ذرت، یا “Corn silk” در انگلیسی، مواد مخصوصی هستند که برگ‌های زیرین ذرت (کلون) را پوشانده و بر روی شاخه‌های آن قرار دارند. این ابریشم‌ها به طور گسترده در تکمیلی‌ها و ترکیبات گیاهی برای مقاصد سلامتی مورد استفاده قرار می‌گیرند. خواص ابریشم ذرت شامل موارد زیر می‌شود:
1. **تخلیص کلیه و مجاری ادراری**: ابریشم ذرت به عنوان یک دیورتیک طبیعی شناخته می‌شود و ممکن است به تخلیص کلیه و مجاری ادراری کمک کند. این موضوع می‌تواند به پیشگیری از مشکلات مرتبط با سیستم ادراری کمک کند.
2. **کاهش التهابات**: ابریشم ذرت ممکن است دارای ویژگی‌های ضد التهابی باشد که مفید برای کاهش التهاب‌های داخلی و بیماری‌هایی مانند التهاب مجاری ادراری باشد.
3. **کنترل میزان قند خون**: برخی مطالعات نشان داده‌اند که مصرف ابریشم ذرت ممکن است به کنترل میزان قند خون در افراد مبتلا به دیابت کمک کند.
4. **معالجه‌ای برای التهاب معده**: ابریشم ذرت ممکن است به عنوان درمانی معالجه‌ای برای التهاب معده و مشکلات گوارشی دیگر مفید باشد.
5. **کمک به کاهش وزن**: برخی از محصولات بهبودیافته بر پایه ابریشم ذرت به عنوان مکمل‌هایی برای کاهش وزن و کنترل اشتها بازاریابی می‌شوند.
مهم است بدانید که هنوز تحقیقات بیشتری برای تایید این خواص در جریان است، و مصرف هر گونه مکمل یا درمانی باید با مشورت پزشک انجام شود. همچنین، افرادی که به هر نوع حساسیت یا آلرژی به ذرت معرفی شده‌اند، باید از مصرف این مواد پرهیز کنند.
ذرت یک محصول غذایی پرطرفدار است که در انواع مختلف و در سراسر جهان مصرف می‌شود. این میوه ترکیبات مفید متعددی دارد که به سلامتی انسان‌ها می‌توانند کمک کنند. برخی از خواص ذرت عبارتند از:
1. **منبع انرژی**: ذرت یک منبع عالی از کربوهیدرات‌های ساده و پیچیده است که به انسان‌ها انرژی می‌دهد و برای تامین نیازهای روزانه انرژی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
2. **فیبر**: ذرت حاوی مقدار زیادی فیبر می‌باشد که می‌تواند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و کاهش خطر برخی بیماری‌ها مانند دیابت و بیماری‌های قلبی عروقی کمک کند.
3. **ویتامین‌ها و مواد معدنی**: ذرت حاوی ویتامین‌های مختلفی مانند ویتامین C، ویتامین A و ویتامین K است. همچنین، این میوه مقدار قابل توجهی از مواد معدنی از جمله پتاسیم، فسفر و منگنز دارد.
4. **آنتی‌اکسیدان‌ها**: ذرت حاوی آنتی‌اکسیدان‌های مختلفی مانند لوتئین و زئاکسانتین است که به حفاظت از سلول‌ها در برابر آسیب از اثرات آزاد رادیکال‌ها کمک می‌کنند.
5. **پروتئین**: ذرت حاوی مقدار معتبری پروتئین است و می‌تواند به تامین نیازهای بدن به این ماده مهم کمک کند.
6. **کنترل قند خون**: برخی تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف ذرت ممکن است به کنترل میزان قند خون کمک کند، به ویژه در افرادی که دیابت دارند.
همچنین، ذرت می‌تواند به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم و متنوع مصرف شود و به تنوع طعام و لذت آن کمک کند. به هر حال، مهم است که در مصرف ذرت مقدار مناسبی را رعایت کرده و آن را به همراه دیگر مواد غذایی تنوع دهید.