شیر نارگیل با آب نارگیل چه تفاوتی دارد؟
به عقیده ی برخی شیر نارگیل همان آب این میوه ی پرخاصیت است در حالیکه چنین نیست و این دو با هم متفاوت هستند و به طبع خواص متفاوتی نیز دارند ، خواصی که بعد از شناخت آنها مطمئنا این میوه را به عنوان یکی از اصلی ترین بخش های برنامه ی غذایی خود قرار خواهید داد ، در ادامه علاوه بر پرداختن به فواید شیر و آب نارگیل به طرز تهیه آن در خانه نیز اشاره خواهیم کرد.
آب نارگیل و فواید آن
-
آب شیرین بدست آمده از نارگیل انرژی زا طبیعی است . -
یک فنجان آب نارگیل حاوی فراونی کلسیم ،منیزیم ،منگنز، پتاسیم ، سدیم ، ویتامین ث است و مزایای دیگری هم دارد. -
آنتی اکسیدان موجود درآب نارگیل از آسیب بافت های بدن که توسط رایکال های آزاد ایجاد می شود جلوگیری می کند. -
مصرف منظم آب نارگیل از سالخوردگی جلوگیری و بیماری های مزمن را بهبود می بخشد. -
بهترین نوشیدنی برای افراد دیابتی و تنظیم قندخون است و منیزیم بالا موجود درآن از پیشرفت بیماری ها جلوگیری می کند. -
نوشیدن مایعاتی مثل آب نارگیل از سنگ مثانه و کلیه جلوگیری می کند. -
محققان پی برده اند آب نارگیل کلسترل بد، تری گلیسیرید را پایین می آورد. -
آب نارگیل منبع غنی از پتاسیم و انتخاب مناسبی برای فشارخون و افرادی که می خواهند فشارخون خود را معتدل نگه دارند است. -
این نوشیدنی مرطوب از لحاظ علمی ثابت شده که بعد از تمرین شدید و یا آموزش های سخت بدنی استفاده می شود.
-
آب نارگیل در داخل میوه سبز نارگیل وجود دارد و موهبت طبیعت برای بشر است.این مایع پرخاصیت سرشار از ویتامینها، املاح معدنی، آمینواسیدها، کربوهیدراتها، آنتیاکسیدانها، آنزیمها و سایر ریزمغذیهای مفید است. در واقع آب نارگیل حاوی تمام ریزمغذیهایی است که برای سلامت انسان ضروری هستند. -
آب نارگیل (مایع داخل میوه نارگیل) یکی از نوشیدنیهای مغذی، نشاط آور و انرژیزای طبیعی با ارزش غذایی بالا است. این نوشیدنی برای رفع عطش در روزهای گرم تابستان بسیار مفید است. در فصل تابستان بدن انسان به دلیل تعریق زیاد، مقدار قابل توجهی آب از دست میدهد و آب نارگیل به دلیل دارا بودن «الکترولیت پتاسیم» و تأمین ترکیب الکترولیتی در مایعات بدن، نوشیدنی سودمندی برای رفع تشنگی است. -
آب نارگیل همچنین به کاهش وزن کمک میکند، احساس گرسنگی را کاهش میدهد و فرد پس از نوشیدن آن، احساس سیری میکند. این نوشیدنی همچنین تأثیر مفید در کنترل میزان قند خون دارد و از این جهت انتخاب مناسبی برای افراد دیابتی است. -
آب نارگیل سرشار از ریزمغذیهای ضروری برای بدن همچون ویتامین ب کمپلکس، آمینواسیدها، آنزیمها و ویتامین C است. شیر نارگیل نشانههای بسیاری از بیماریها از جمله گلودرد و زخم معده را تسکین میدهد.
آب نارگیل و کاهش فشار خون بالا
-
مصرف منظم آب نارگیل به دلیل داشتن خاصیت آنتیاکسیدانی و داشتن مقدار غنی از ویتامینهای گروه B و پتاسیم، میتواند میزان فشارخون را بیش از 70 درصد کاهش دهد. -
آب نارگیل به دلیل تازگی که دارد یکی از نوشیدنیهای پر طرفدار به حساب میآید. آب این میوه شامل الکترولیتهای طبیعی است که جایگزین مایعات از دست رفته بدن میشوند.استفاده از شیرنارگیل برای دفع سنگ کلیه مفید است. در شیر نارگیل که با رسیدن میوه کاهش مییابد، آنزیمهاو اسید آمینههای مختلفی وجود دارد. -
آب نارگیل شامل 94 درصد آب و دارای کالری پایین و سرشار از ویتامینهای گروه B، پتاسیم، انواع آنزیمها، آمینو اسید و دارای خاصیت آنتی اکسیدانی در بدن است.براساس گزارش سایت پاتوق 98، مطالعات انجام شده در مورد این میوه نشان میدهد افرادی که دارای فشار خون بالا هستند در صورت مصرف منظم آب نارگیل، فشار خونشان تا 71 درصد پایین میآید. -
میزان پتاسیم موجود در آب نارگیل در مقایسه با نوشیدنیهای انرژی زا بیشتر از میزان سدیم آن است. پتاسیم یک ماده معدنی اساسی جهت کاهش و تنظیم فشار خون و کارکرد درست قلب به شمار میرود. به گفته محققان نوشیدن آب خالص نارگیل فاقد شکر، خطر بیماری قلبی را کاهش میدهد.
آب نارگیل؛ مفید برای پوست
-
به گزارش سایت انگلیسی وانیندیا، آب نارگیل به ویژه برای پوستهای چرب مفید است. از آنجا که حاوی سیتوکینینها است، روند پیری پوست را تنظیم میکند و کاربرد منظم آن به همراه آب لیمو بر روی پوست میدان انعطاف پذیری پوست را افزایش داده و از سفت شدن آن جلوگیری میکند. -
نوشیدن روزانه آب نارگیل گردش خون را تقویت میکند که حاصل آن افزایش شفافیت پوست و از بین بردن نشانههای خستگی و استرس است.بر اساس این گزارش، آب نارگیل همچنین به ترمیم زخمها کمک میکند. زخمها را با آب نارگیل شست و شو دهید و بگذارید تا روی پوست شما به تدریج خشک شود. این کار را سه تا چهار بار در روز انجام دهید و سپس با آب سرد محل زخم را بشویید. -
علاوه بر اینها، اگر آب نارگیل را با آب داخل وان برای حمام کردن ترکیب کنید، مانع از بروز عفونتهای قارچی به ویژه در فصل زمستان میشود.همچنین با ترکیب آب نارگیل با صابون یا لوسیون بدن میتوانید پوست را دائماً مرطوب نگه داشته و در تمام روز از تشعشعات در امان نگه دارید. نتایج درمان پوست با آب نارگیل برخلاف سایر روشها به سرعت بروز میکند.
شیر نارگیل و فواید آن
-
شیر نارگیل را می توانید در منزل با مخلوط کردن آب و نارگیل تهیه کنید اگرچه در مراکز فروش بطور آماده در دسترس است و سالهاست درآسیا ،آفریقا استفاده می شود. -
این شیر پرخاصیت کمکی بزرگ برای کنترل وزن است. -
در زنجیره متوسط تری گلیسیرید براحتی هضم می شود و انرژی آزاد می کند طوری که احساس پری به شما دست میدهد به همین خاطر گزینه خوبی برای کنترل وزن است . -
ثابت شده است مصرف گوشت ( بخش اصلی میوه) نارگیل کلسترل بد را پایین می آورد. -
آنتی اکسیدان ها و اسید لوریک موجود درنارگیل بدن را در مقابل التهاب محافظت می کند.. -
مثل روغن نارگیل عمل ضد قارچی ، ضدباکتریایی دربدن ایجاد می کند. -
البته می تواند یک محصول لبنی مفید برای جایگزین لاکتوز شیر باشد با این حال درمقایسه با شیر سویا کلسیم بالایی ندارد. -
مبتلایان به سنگ کلیه، شیر نارگیل بخورند -
نتایج به دست آمده از یک تحقیق نشان میدهد استفاده از شیرنارگیل برای دفع سنگ کلیه مفید است. در شیر نارگیل که با رسیدن میوه کاهش مییابد، آنزیمها و اسید آمینههای مختلفی وجود دارد.گوشت سفید میوه نارگیل از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک و شیر آن کمی گرم و مرطوب است. -
آب نارگیل به دلیل داشتن املاح و مواد معدنی مهم شامل پتاسیم و منیزیم، خطر تشکیل سنگ کلیه را کاهش میدهد. به همین دلیل پزشکان به افرادی که کلیههای سنگساز دارند توصیه میکنند تا برای کوچک کردن سنگهای کلیه و دفع راحت آنها از این نوشیدنی استفاده کنند. -
شیر نارگیل و تقویت سیستم ایمنی -
نیمی از اسیدهای چرب با طول زنجیره متوسط در شیر نارگیل از اسید لوریک تشکیل شده که ضد ویروس، ضد باکتری، ضد میکروب و ضد قارچ هستند. شیر نارگیل موجب تقویت سیستم ایمنی بدن نیز میشود.
روش خانگی تهیه شیر نارگیل
برای کسانی که تمایل به خرید غذاهای فرآوری شده و فروشگاهی ندارند نسخه ی ساده و خانگی را ارائه میدهیم که بسیار مقرون به صرفه وسالم تراست .
مواداولیه :
-
4فنجان آب -
2فنجان نارگیل خرد شده -
آب را بجوشانید تاخیلی گرم شود نه بجوشد تکه های نارگیل و آب را در مخلوط کن با سرعت زیاد مخلوط کرده تامخلوط قوام آید بعد ترکیب را از صافی عبور دهید ، حالا شیر نارگیل حاضر است . -
بهتراست هرچه زودتر این ترکیب را بنوشید و بیشتر از 3 روز در یخچال نگه ندارید. -
آب نارگیل یک راه عالی برای غنی کردن بدن بامواد مغذی است همچنین نشاط بدن را افزایش و در مقابل بیماری ها محافظت می کنداز سوی دیگر شیر نارگیل اثرات مشابهی روی سلامتی دارد اما می تواند برای افرادی که گیاه خوار هستند سودمند باشد. -
درگذشته شیرنارگیل و روغن به اشتباه متهم به بالابردن کلسترل بودند اما شواهد علمی بیان می کند نارگیل حاوی چربی های اشباع نشده است که کلسترل خوب را بالا میبرد. -
بعد از صرف وقت در زیر نورخورشید برای انجام تمرینات سخت ورزشی آب نارگیل به عنوان منبع انرژی ، الکترولیت ها و هیدراتاسیون توصیه می شود. -
شیرنارگیل به اندازه آب آن نمی تواند رطوبت بدن را تامین کند اما می توانید با اضافه کردن به ادویه کاری ،سس نهایت استفاده را از آن ببرید.
از سایر فواید نارگیل می توان به موارد زیر اشاره کرد:
-
کاهش وزن -
کنترل میزان قند خون -
سودمندی در رفع یا کاهش تشنگی -
درمان بیماری های گوارشی یا ناراحتی های معده -
تقویت سیستم ایمنی بدن -
کاهش فشار خون (به دلیل دارا بودن ویتامین های گروه ب و پتاسیم) -
شفافیت پوست
همچنین بخوانید:
هرگز روغن نارگیل مصرف نکنید!
۱۸ مزیت صابون نارگیل برای زیبایی پوست و مو
خواص بی نظیر شیر نارگیل
خواص معجزه آسای روغن نارگیل برای رفع چین و چروک صورت
لودوسیا یا نارگیل دریایی بزرگترین میوه ی دنیا !