آیا مصرف نان باعث چاقی می شود؟
به گزارش دلگرم : بر اساس بررسی های علمی نان نه تنها باعث چاقی نمیشود، بلکه مصرف آن برای جذب ویتامینهای مورد نیاز بدن انسان لازم است.
نان با کره برای صبحانه یا به عنوان ساندویچ برای ناهار ظهر، همان قوت غالبی است که روزانه به میزان زیادی مصرف میشود. مصرف این ماده غذایی که برکت سفره محسوب میشود، برای خیلی از ما کار هر روز است.
البته گفته میشود که حدود 43 درصد خانمها از مصرف این برکت خودداری میکنند، چون اعتقاد دارند که نان باعث چاقی میشود؛ اما نتایج پژوهشی که در استرالیا و روی بیش از 1000 زن بین 25 تا 65 سال انجام شد نشان میدهد که این یک باور رایج نادرست است و مصرف نان تأثیری در افزایش وزن ندارد.
به عقیدهی محققان نان حاوی مواد مغذی مورد نیاز برای احیای بدن است. نانها و به ویژه نانهای تهیهشده از آرد کامل، حاوی فیبرها، ویتامین B، منیزیم و آهن است.
بدترین عوارض حذف صبحانه در بزرگسالان
یکی از اعضای این تیم تحقیقاتی خاطرنشان میدهد که مصرف نان برای بهبود گوارش، تامین انرژی روزانه و سیری افراد مفید است. علاوه بر این تاکنون هیچ بررسی علمی نشان نداده است که نان باعث چاقی میشود.
به عقیده این محققان هر آنچه با نان خورده میشود، روی وزن تأثیر میگذارد منظورمان همان کره، مربا و مواد غذایی سرخ کردنی و چرب است. به عقیدهی متخصصان افرادی که از محصولات غذایی تهیهشده از آرد کامل (سبوسدار) مانند نان سبوسدار استفاده میکنند کمتر در معرض اضافهوزن و چاقی در طول زمان دچار میشوند.
کالری 100 گرم نان تست
هر 100 گرم نان تست 293 کالری دارد.
ارزش غذایی 100 گرم نان تست |
||
اطلاعات تغذیه ای |
مقدار |
درصد نیاز روزانه |
چربی کل |
4 گرم |
6٪ |
چربی اشباع |
0/58 گرم |
3٪ |
اسید چرب چند غیر اشباع |
2/1 گرم |
– |
اسید چرب تک غیر اشباع |
0/8 گرم |
– |
کلسترول |
1 میلی گرم |
0٪ |
کربوهیدرات کل |
54/4 گرم |
18٪ |
فیبر رژیمی |
2/5 گرم |
10٪ |
قند |
4/75 گرم |
– |
پروتئین |
9 گرم |
– |
کالری100 گرم نان باگت
هر 100 گرم نان باگت 274 کالری دارد.
ارزش غذایی 100 گرم نان باگت |
||
اطلاعات تغذیه ای |
مقدار |
درصد نیاز روزانه |
چربی کل |
3 کرم |
5٪ |
چربی اشباع |
0/641 گرم |
3٪ |
اسید چرب چند غیر اشباع |
0/693 گرم |
– |
اسید چرب تک غیر اشباع |
1/215 گرم |
– |
کلسترول |
0 میلی گرم |
0٪ |
کربوهیدرات کل |
52 گرم |
17٪ |
فیبر |
3 گرم |
12٪ |
قند |
0/24 گرم |
– |
پروتئین |
8/8 گرم |
– |
کالری 100 گرم نان سوخاری
هر 100 گرم نان سوخاری 407 کالری دارد.
ارزش غذایی 100 گرم نان سوخاری |
||
اطلاعات تغذیه ای |
مقدار |
درصد نیاز روزانه |
چربی کل |
7/2 گرم |
11٪ |
چربی اشباع |
1/376 گرم |
7٪ |
اسید چرب چند غیر اشباع |
2/31 گرم |
– |
اسید چرب تک غیر اشباع |
2/755 گرم |
– |
کلسترول |
78 میلی گرم |
26٪ |
کربوهیدرات کل |
72/3 گرم |
24٪ |
پروتئین |
13/5 گرم |
– |
کالری نان لواش
هر 100 گرم نان لواش 238 کالری دارد.
ارزش غذایی 100 گرم نان لواش |
||
اطلاعات تغذیه ای |
مقدار |
درصد نیاز روزانه |
چربی کل |
1/2 گرم |
2٪ |
چربی اشباع |
0/28 گرم |
1٪ |
اسید چرب چند غیر اشباع |
0/413 گرم |
– |
اسید چرب تک غیر اشباع |
0/166 گرم |
– |
کلسترول |
1 میلی گرم |
0٪ |
کربوهیدرات کل |
48/57 گرم |
16٪ |
فیبر |
1/9 گرم |
8٪ |
قند |
0/17 گرم |
– |
پروتئین |
7/14 گرم |
– |
کالری نان سنگک
هر 56 گرم نان سنگک 100 کالری دارد.
ارزش غذایی 56 گرم نان سنگک |
||
اطلاعات تغذیه ای |
مقدار |
درصد نیاز روزانه |
چربی کل |
2 گرم |
3٪ |
کلسترول |
0 میلی گرم |
0٪ |
کربوهیدرات کل |
17 گرم |
6٪ |
پروتئین |
4 گرم |
– |
کالری نان بربری
هر 100 گرم نان بربری 360 کالری دارد.
ارزش غذایی 100 گرم نان بربری |
||
اطلاعات تغذیه ای |
مقدار |
درصد نیاز روزانه |
چربی کل |
1 گرم |
2٪ |
کلسترول |
0 میلی گرم |
0٪ |
کربوهیدرات کل |
75/4 گرم |
25٪ |
فیبر |
2/8 گرم |
11٪ |
پروتئین |
10/3 گرم |
– |
کالری 100 گرم نان جو
هر 100 گرم نان جو 282 کالری دارد.
ارزش غذایی 100 گرم نان جو |
||
اطلاعات تغذیه ای |
مقدار |
درصد نیاز روزانه |
چربی کل |
3/27 گرم |
5٪ |
چربی اشباع |
0/765 گرم |
4٪ |
اسید چرب چند غیر اشباع |
1/048 گرم |
– |
اسید چرب تک غیر اشباع |
1/053 گرم |
– |
کلسترول |
1 میلی گرم |
0٪ |
کربوهیدرات کل |
54/7 گرم |
18٪ |
فیبر |
5/7 گرم |
23٪ |
قند |
3/09 گرم |
– |
پروتئین |
8/64 گرم |
– |
کالری 100 گرم نان چاودار
هر 100 گرم نان چاودار 259 کالری دارد.
ارزش غذایی 100 گرم نان چاودار |
||
اطلاعات تغذیه ای |
مقدار |
درصد نیاز روزانه |
چربی کل |
3/3 گرم |
5٪ |
چربی اشباع |
0/626 گرم |
3٪ |
اسید چرب چند غیر اشباع |
0/8 گرم |
– |
اسید چرب تک غیر اشباع |
1/3 گرم |
– |
کلسترول |
0 میلی گرم |
0٪ |
کربوهیدرات کل |
48/3 گرم |
16٪ |
فیبر |
5/8 گرم |
– |
قند |
3/85 گرم |
– |
پروتئین |
8/5 گرم |
– |
کالری 100 گرم نان گندم کامل (نان سبوس دار)
هر 100 گرم نان گندم سبوس دار 259 کالری دارد.
ارزش غذایی 100 گرم نان گندم سبوس دار |
||
اطلاعات تغذیه ای |
مقدار |
درصد نیاز روزانه |
چربی کل |
4/1 گرم |
6٪ |
چربی اشباع |
0/89 گرم |
4٪ |
اسید چرب چند غیر اشباع |
0/91 گرم |
– |
اسید چرب تک غیر اشباع |
1/72 گرم |
– |
کلسترول |
0 میلی گرم |
0٪ |
کربوهیدرات کل |
47/14 گرم |
16٪ |
فیبر |
4/4 گرم |
18٪ |
قند |
5/5 گرم |
– |
پروتئین |
9/13 گرم |
– |
کالری 100 گرم نان سفید (نان گندم بدون سبوس)
هر 100 گرم نان سفید 266 کالری دارد.
ارزش غذایی 100 گرم نان سفید |
||
اطلاعات تغذیه ای |
مقدار |
درصد نیاز روزانه |
چربی کل |
3/3 گرم |
5٪ |
چربی اشباع |
0/717 گرم |
4٪ |
اسید چرب چند غیر اشباع |
1/35 گرم |
– |
اسید چرب تک غیر اشباع |
0/68 گرم |
– |
کلسترول |
0 میلی گرم |
0٪ |
کربوهیدرات کل |
50/61 گرم |
17٪ |
فیبر |
2/4 گرم |
10٪ |
قند |
4/31 گرم |
– |
پروتئین |
7/64 گرم |
– |
کالری 100 گرم نان تافتون
هر 50 گرم نان تافتون 70 کالری دارد.
ارزش غذایی 50 گرم نان تافتون |
||
اطلاعات تغذیه ای |
مقدار |
درصد نیاز روزانه |
چربی کل |
4 گرم |
6٪ |
کلسترول |
0 میلی گرم |
0٪ |
کربوهیدرات کل |
15 گرم |
5٪ |
پروتئین |
2/5 گرم |
– |
حتماً بخوانید:
کالری نان شیرمال
هر 100 گرم نان شیرمال 361 کالری دارد.
ارزش غذایی 100 گرم نان شیرمال |
||
اطلاعات تغذیه ای |
مقدار |
درصد نیاز روزانه |
چربی کل |
15/9 گرم |
25٪ |
کلسترول |
43 میلی گرم |
14٪ |
کربوهیدرات کل |
46/5 گرم |
15٪ |
پروتئین |
7/7 گرم |
– |
کالری 100 گرم نان قندی
هر 100 گرم نان قندی 409 کالری دارد.
ارزش غذایی 100 گرم نان قندی |
||
اطلاعات تغذیه ای |
مقدار |
درصد نیاز روزانه |
چربی کل |
18/4 گرم |
28٪ |
کلسترول |
63 میلی گرم |
21٪ |
کربوهیدرات کل |
54/2 گرم |
18٪ |
پروتئین |
7/3 گرم |
– |