آموزش طرز تهیه کیک گوشت مجلسی و خوشمزه با تزیین

دستور پخت کیک گوشت یک غذای عالی

مواد لازم برای خمیر کیک گوشت

• 
  تخم مرغ : 4عدد
• 
  ماست :1لیوان
• 
  روغن زیتون : یک فنجان
• 
  آرد : 1و نیم لیوان
• 
  بیکینگ پودر : 2ق چ خ
• 
  نمک :1ق چ خ
• 
  فلفل : مقداری

برای تهیه کیک گوشت با دلگرم همراه شوید.

مایع گوشتی داخل کیک گوشت

• 
  از هر مخلوطی میشه استفاده کرد,مایع ماکارونی,مایه مرغ و..مقدار 2لیوان از مایه گوشتی برای کیک لازمه
• 
  پیاز 1عدد بزرگ
• 
  روغن ,نمک ,ادویه جات به مقدار کافی
• 
  رب گوجه 1قاشق
• 
  گوشت چرخ کرده 400گرم
• 
  فلفل دلمه 1عدد
• 
  ذرت 1فنجان
• 
  قارچ به مقدار لازم

طرز تهیه کیک گوشت

1. 
   برای تهیه خمیر کیک ابتدا تخم مرغ,روغن,نمک و ادویه جات رو با همزن برقی میزنیم تا کاملا مخلوط بشه
2. 
   ماست و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و به مواد اضافه میکنیم و مواد را با هم مخلوط میکنیم.
3. 
   آرد را الک کرده و به مواد بالا اضافه کرده و مخلوط کرده,مایه نسبتا سفتی به دست میاد.
4. 
   مایه گوشتی آماده شده را کنار گذاشته.
5. 
   قالب رو چرب میکنیم و به صورت لایه لایه از مواد به اضافه پنیر پیتزا استفاده میکنیم.
6. 
   کف قالب از خمیر ریخته و بعد مقداری پنیر پیتزا, و به مقدار کافی از مایه گوشتی و بعد خمیر و به همین ترتیب از مایع گوشتی اضافه کرده
7. 
   کیک را به مدت 1ساعت در دمای 180درجه قرار داده تا خمیر کامل طلایی و پخته شود بعد از 1ساعت با استفاده از خلال دندان از پخت خمیر اطمینان حاصل فرمایید.

گردآوری شده مجله ی دلگرم

مریم امینی