آموزش طرز تهیه چند رولت با سیب زمینی ساده و خوشمزه

دستور پخت رولت سیب زمینی متفاوت و خوش طعم

رولت سیب زمینی از انواع غذاهای خوشمزه و ساده ای است که به راحتی می توانید در منزل تهیه نمایید، و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید پخت انواع غذا با سیب زمینی و مواد مختلف می تواند سفره شما را بسیار زیبا کند. طرز تهیه رولت سیب زمینی راحت است و غذای محبوبی برای افراد جوان و کم سن و سال به حساب می آید. با دلگرم همراه شوید.

طرز تهیه رولت سیب زمینی یک غذای متفاوت و لذیذ

مواد لازم برای تهیه ی رولت سیب زمینی

• 
  پیاز : 2 عدد
• 
  فلفل دلمه : 1 عدد
• 
  نمک ، فلفل و روغن : به میزان لازم
• 
  سیب زمینی : 500 گرم
• 
  گوشت چرخکرده : 100 گرم
• 
  رب گوجه فرنگی : 1 قاشق غذا خوری

طرز تهیه رولت خوش طعم

1. 
   ابتدا سیب زمینی ها را بشویید و پوست آن ها را بگیرید.سپس آن ها را به همراه آب در ظرفی بر روی حرارت قرار دهید تا آب به جوش بیاید.
2. 
   هنگامی که سیب زمینی ها پختند آن ها را به صورت پوره در آورید.
3. 
   پیاز ها را نیز پوست گرفته و بشویید.آن ها را نگینی خرد کنید و در مقداری روغن سرخ کنید.
4. 
   گوشت را به پیاز در حال سرخ شدن اضافه کنید و پس از آنکه گوشت آب انداخت رب را به آن اضافه کنید.
5. 
   فلفل دلمه را نگینی خرد کنید در داخل تابه بیاندازید و به همراه مواد دیگر تفت دهید.
6. 
   سیب زمینی ها را بر روی ورق های روغنی پهن کنید و روی آن ها را به طور یکسان گوشت چرخکرده بریزید.
7. 
   از گوشه کاغذ روغنی آن را رول کنید.
8. 
   آن را برای مدت 2 ساعت دریخچال قرار دهید تا خودش را کاملا بگیرد.
9. 
   درون تابه مداری روغن بریزید و رولت ها را در آن سرخ کنید.
10. 
    در آخر آن ها را در ظرفی تزیین و سرو کنید

طرز تهیه رولت سیب زمینی با کالباس

مواد لازم برای تهیه ی رولت با کالباس

• 
  آرد : ¾ پیمانه
• 
  شیر : 3/1 پیمانه
• 
  تخم مرغ : 3 عدد
• 
  روغن : 5 قاشق غذا خوری
• 
  نمک : به مقدار لازم
• 
  سیب زمینی بزرگ : 1 عدد
• 
  خیار شور : 3،4 عدد
• 
  جعفری : 2 قاشق خرد شده
• 
  سس مایونز : 4 قاشق
• 
  ژامبون : 6 ورق

طرز تهیه رولت سیب با کالباس

1. 
   سیب زمینی را آبپز کنید و پس از آنکه نرم شدند آن ها را رنده کنید.صبر کنید تا خنک شوند و سپس نمک،فلفل،سس و خیار شور( نگینی خرد شده ) و جعفری را به آن افزوده و مخلوطشان کنید.
2. 
   در داخل سینی سلفون کشیده و کرپ ها که خنک شده اند را بر روی آن بگذارید و به اندازه یک لایه نازک سس مایونز بر روی آن بریزید.
3. 
   روی سس کالباس ها را قرار دهید و بر روی کالباس ها سیب زمینی بریزید و رول کنید.
4. 
   پس از رول کردن آن را به مدت چند ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک شود و بعد سرو کنید.

رولت سیب زمینی بدون گوشت

مواد لازم برای رولت بی گوشت

• 
  قارچ : 600 گرم
• 
  فلفل قرمز : 1 عدد
• 
  فلفل دلمه : 1 عدد
• 
  پیاز : 1 عدد
• 
  رب : 1 قاشق سرخالی
• 
  روغن مایع : 1-2 قاشق غذا خوری
• 
  سیب زمینی : 4 عدد
• 
  شیر : 1 لیوان سر خالی
• 
  کره : 2 قاشق
• 
  پنیر پیتزا : به مقدار لازم
• 
  نمک ، پاپریکا و آویشن

طرز تهیه رولت سیب بدون گوشت

1. 
   قارچ ها را بشویید و پس از شستن آنها را ریز خرد کنید.
2. 
   در تابه مقداری روغن بریزید و پیاز،فلفل و رب را در آن تفت دهید.قارچ ها را نیز به آن ها اضافه کنید و سپس درب تابه را بگذارید تا قارچ ها کمی آب بیاندازند.
3. 
   هنگامی که جوشید و آب آن کاملا کشیده شد از روی حرارت بر میداریم و اجازه می دهیم تا سرد شود.

پوره سیب زمینی

1. 
   سیب زمینی پخته را له میکنیم و با شیر ولرم ، نمک و کره مخلوط می کنیم و اجازه می دهیم تا خنک شوند.
2. 
   در سینی کاغذ محافظی انداخته و پوره را بر روی آن میریزیم و صاف میکنیم.
3. 
   روی قارچ ها نیزپنیر پیتزا میریزیم و مواد را رول میکنیم و در فر قرار میدهیم تا روی آن طلایی شود.

گردآوری شده مجله ی دلگرم

مریم امینی