طرز تهیه سالاد شن کِیرو _ یک سالاد شیک و خوشمزه
در این قسمت از آشپزی دلگرم نحوه درست کردن یک سالاد خوشمزه و رژیمی را برای شما آموزش می دهیم . این سالاد علاوه بر مقوی بودن بسیار ساده است…مناسب افراد در همه سنین است.
سالاد شن کِیرو ، سالاد مناسب گیاهخواران
مواد اولیه جهت تهیه سالاد شن کِیرو
-
سیب زمینی (پخته(نگینی درشت)) سیب زمینی۲عدد متوسط -
نخود فرنگی ۱/۲ پیمانه -
خیارشور (خرد شده) ۳ تا ۴ عدد -
کلم سفید ۱پیمانه -
ذرت شیرین ۱/۲ پیمانه -
کالباس (خلال شده) ۱ پیمانه -
عدس پخته ۳/۴ پیمانه -
ترشی کلم بنفش (اختیاری) ۱/۲ پیمانه -
گردو ۳عدد -
کلم بنفش 1پیمانه -
ذرت شیرین ۱/۲ پیمانه -
قارچ قارچ۱/۲ پیمانه -
فلفل دلمه ای (ریزخرد شده (اختیاری)) ۱/۳ پیمانه -
آب نارنج به میزان دلخواه -
نمک و ادویه های دلخواه به میزان دلخواه
مواد سس برای سالاد رژیمی شن کِیرو
-
ادویه لیمو فلفلی به میزان دلخواه -
گلپر به میزان دلخواه -
ماست ۱/۲ پیمانه -
نمک به میزان دلخواه -
فلفل سیاه به میزان دلخواه -
فلفل سفید به میزان دلخواه -
پونه به میزان دلخواه -
نعناع خشک به میزان دلخواه -
آب نارنج به میزان دلخواه
روش تهیه سالاد رژیمی شن کِیرو
-
همه مواد رو تو ظرف مناسب ریخته و هم میزنیم. -
سپس سس رو آماده کرده و روی مواد میریزیم یا با مواد سالاد مخلوط میکنیم و تو یخچال میذاریم تا به خورد مواد بره. -
درست کردن سس هم که خیلی راحت تره. -
ماست و سس رو تو یه ظرف باهم مخلوط میکنیم و ادویه ها و آب نارنج رو به اون اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کاملا یکدست بشه
گردآوری شده مجله ی دلگرم
مریم امینی